Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/puszysta-rolada-jogurtowa-z-marmolada/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Pieczywo

Puszysta rolada jogurtowa z marmoladą

Name: Puszysta rolada jogurtowa z marmoladą
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1 rolada
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 2 Jajka; 1 torebka Cukier waniliowy; 1 szklanka Jogurt naturalny; 1,5 szklanki Mąka pszenna półgruba (o średnim przemiale); 1 łyżeczka Proszek do pieczenia; 200 g Marmolada

Rolada z jajek, jogurtu i mąki odmierzanych szklanką, nadziewana marmoladą. Cienki biszkopt pieczemy 7–8 minut. Przepis na jedną roladę.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 5 min
Gotowanie / pieczenie: 7–8 min
Łącznie: 13 min
Porcje: 1 rolada
Trudność: Łatwe
Kuchnia: Słowacka

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Puszysta rolada jogurtowa to szybki deser biszkoptowy do kawy lub herbaty, który wraz z pieczeniem jest gotowy w około kwadrans. Składniki odmierzamy szklanką o pojemności 200 ml: jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, po łyżce dodajemy jogurt naturalny, a na koniec delikatnie mieszamy z mąką pszenną półgrubą (o średnim przemiale) i proszkiem do pieczenia. Cienki biszkopt pieczemy w najwyższej temperaturze tylko 7–8 minut, aby go nie przesuszyć. Możemy go nadziać marmoladą, twarogiem lub kremem orzechowym.

Składniki

Jajka 2
Cukier waniliowy 1 torebka
Jogurt naturalny 1 szklanka
Mąka pszenna półgruba (o średnim przemiale) 1,5 szklanki
Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Marmolada 200 g

Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.

Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Przygotowujemy szklankę o pojemności 200 ml. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, a piekarnik rozgrzewamy do najwyższej temperatury.
Całe jajka ubijamy z cukrem waniliowym i cukrem kryształem na gęstą, puszystą masę. Stopniowo, po łyżce, dodajemy jogurt, aby ciasto zbytnio się nie rozrzedziło. Na koniec drewnianą łyżką delikatnie mieszamy z mąką pszenną półgrubą połączoną z proszkiem do pieczenia.
Ciasto rozsmarowujemy na papierze do pieczenia cienką, równą warstwą. Pieczemy 7–8 minut, zależnie od grubości ciasta, nie dłużej, aby go nie przesuszyć.
Upieczony biszkopt zwijamy razem z papierem i wilgotną ściereczką, po czym pozostawiamy na 4–5 minut. Następnie rozwijamy, zdejmujemy papier, smarujemy marmoladą lub innym nadzieniem i ponownie zwijamy.
Gotową roladę pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia, a przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.

Wskazówka: Biszkopt zwijamy od razu po wyjęciu z piekarnika, kiedy jest elastyczny — stygnąc, mógłby popękać. Gęstą marmoladę mieszamy z łyżeczką gorącej wody, dzięki czemu rozsmarujemy ją cienko bez rozrywania biszkoptu.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 217 kcal
Białko: 5,6 g
Węglowodany: 42 g
w tym cukry: 16 g
Tłuszcz: 2,5 g
w tym kwasy nasycone: 1,1 g
Błonnik: 1,0 g
Sól: 0,2 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Nadýchaná jogurtová roláda s marmeládou – za 15 minút

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.