Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/puszyste-racuchy-drozdzowe-z-cynamonem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Puszyste racuchy drożdżowe z cynamonem: na śniadanie z powidłami, twarogiem i śmietaną
Autor przepisuZipser Grunt pod Tatrami13 przepisów na naszej stronieRacuchy drożdżowe z dwóch rodzajów mąki, z wanilią i cynamonem, smażone na patelni. Podawane z powidłami, twarogiem i kwaśną śmietaną.
Przepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 25 min
- Łącznie
- 1 godz. 45 min
- Porcje
- 6 porcji
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Puszyste racuchy drożdżowe na śniadanie: rozczyn z letniego mleka, cukru i suszonych drożdży mieszamy mikserem z mąką pszenną półgrubą i tortową, jajkami, cukrem waniliowym i szczyptą cynamonu, a ciasto odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Racuchy smażymy na złoty kolor na patelni jedynie posmarowanej olejem. Ciepłe smarujemy powidłami śliwkowymi, posypujemy twarogiem i podajemy z kwaśną śmietaną, syropem klonowym oraz świeżymi malinami.
Składniki
Na rozczyn
Na ciasto
Do podania
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Do letniego mleka dodajemy cukier i suszone drożdże, mieszamy i odstawiamy, aż rozczyn zacznie pracować.
Do miski przesiewamy mąkę półgrubą i tortową, dodajemy sól, cukier waniliowy i cynamon.
Wlewamy rozczyn, dodajemy jajka i miksujemy na gładkie ciasto.
Miskę przykrywamy i odstawiamy ciasto na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Racuchy smażymy z obu stron na złoty kolor na patelni posmarowanej niewielką ilością oleju.
Ciepłe racuchy smarujemy powidłami śliwkowymi, posypujemy twarogiem, dodajemy kwaśną śmietanę, polewamy syropem klonowym i dekorujemy świeżymi malinami.
Wskazówka: Patelnię jedynie smarujemy niewielką ilością oleju – przy większej ilości tłuszczu racuchy by nim nasiąkły.
Moje notatki
Notatki są prywatne, nikt inny ich nie widzi.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Nadýchané kysnuté dolky so škoricou: lievance na raňajky s lekvárom, tvarohom a kyslou smotanou
Pomóż nam szerzyć przepisy bez reklam
Znasz kogoś, komu ten przepis by zasmakował? Wyślij mu go. Dziękujemy, że polecasz Nasze domowe przepisy.
Lubisz z nami gotować? Zaproś kogoś, komu Nasze domowe przepisy pomogłyby w gotowaniu.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Wskazówki i pytania czytelników
Gotujesz według tego przepisu? Napisz, co robisz inaczej, albo zadaj pytanie. Wskazówki publikujemy po przeczytaniu.
Nie ma jeszcze żadnych wskazówek ani pytań.
Wskazówki przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy!
Przeczytamy twoją wskazówkę lub pytanie, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
