Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pstrag-pieczony-z-batatami-czosnkiem-i-cytryna/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Pstrąg pieczony z batatami, czosnkiem i cytryną
Filety z pstrąga pieczone na jednej blasze z batatami, czerwoną cebulą i czosnkiem, skropione sokiem z cytryny. Obiad dla 4 osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 40 min
- Łącznie
- 55 min
- Temperatura
- 210 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Pstrąg pieczony z batatami to obiad z jednej blachy: bataty pokrojone w kostkę pieczemy z czerwoną cebulą i czosnkiem na złoty kolor, a na ostatnie 12 minut dokładamy filety z pstrąga. Ryba piecze się szybko, bataty potrzebują więcej czasu.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Bataty
30 minPiekarnik rozgrzewamy do 210 °C. Bataty obieramy i kroimy w kostkę o boku około 2 cm, a cebulę w półksiężyce. Mieszamy z 3 łyżkami oliwy, papryką, nierozgniecionym czosnkiem i połową soli, rozkładamy na blasze i pieczemy 25–30 minut.
Pstrąg
12 minFilety osuszamy, doprawiamy solą i pieprzem, smarujemy pozostałą oliwą i układamy skórą do góry między batatami. Pieczemy 10–12 minut, aż mięso będzie się łatwo rozdzielać.
Podanie
Skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy natką pietruszki i podajemy prosto z blachy.
Wskazówka: Bataty rozkładamy na blasze w jednej warstwie, zachowując odstępy – dzięki temu upieką się na złoty kolor, zamiast dusić się we własnej parze.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 567 kcal
- Białko
- 39 g
- Węglowodany
- 48 g
- w tym cukry
- 10 g
- Tłuszcz
- 25 g
- w tym kwasy nasycone
- 4,4 g
- Błonnik
- 7,7 g
- Sól
- 2,0 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Pstruh pečený s batatmi, cesnakom a citrónom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
