Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pstrag-w-folii-z-czosnkiem-cytryna-i-ziolami/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Pstrąg w folii z czosnkiem, cytryną i ziołami
Całe pstrągi z cytryną, czosnkiem, masłem i ziołami, pieczone w folii we własnym sosie. Prosta ryba z piekarnika dla 4 osób, gotowa w 35 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 25 min
- Łącznie
- 35 min
- Temperatura
- 200 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Pstrąg w folii to najprostszy sposób na upieczenie soczystej ryby: do środka wkładamy cytrynę, czosnek, masło i zioła, a następnie pieczemy rybę w szczelnie zamkniętej folii, we własnym sosie. Pakunki możemy przygotować wcześniej, a podczas pieczenia nie trzeba ich sprawdzać.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Przygotowujemy pstrągi
10 minPiekarnik rozgrzewamy do 200 °C. Pstrągi osuszamy ręcznikiem papierowym, solimy i doprawiamy pieprzem z zewnątrz i w środku. Do wnętrza każdej ryby wkładamy 2 plasterki cytryny, pokrojony ząbek czosnku, kawałek masła, kilka gałązek natki pietruszki i gałązkę tymianku.
Zawijamy w folię aluminiową
5 minKażdego pstrąga kładziemy na kawałku folii aluminiowej, skrapiamy oliwą i szczelnie zawijamy, zostawiając nad rybą trochę miejsca.
Pieczemy
20 minPakunki układamy na blasze i pieczemy 20 minut w 200 °C. Mięso jest gotowe, gdy łatwo odchodzi od kręgosłupa.
Podajemy
Ostrożnie otwieramy folię, uważając na gorącą parę. Pstrągi podajemy z sosem z pieczenia i gotowanymi ziemniakami.
Wskazówka: Folię zamykamy szczelnie, ale nad rybą zostawiamy trochę miejsca – dzięki parze ryba się udusi, a mięso pozostanie soczyste.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 406 kcal
- Białko
- 37 g
- Węglowodany
- 5,4 g
- w tym cukry
- 0,9 g
- Tłuszcz
- 26 g
- w tym kwasy nasycone
- 8,5 g
- Błonnik
- 1,4 g
- Sól
- 1,7 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Pstruh v alobale s cesnakom, citrónom a bylinkami
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
