Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/placki-serowe-z-namoczonych-bulek-z-natka-pietruszki/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Placki serowe z namoczonych bułek z natką pietruszki
Placki z czerstwych bułek namoczonych w mleku, z serem, jajkami, cebulą i natką pietruszki. Smażone na złoty kolor, porcja dla 4 osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 15 min
- Łącznie
- 30 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Placki serowe z namoczonych bułek to praktyczny sposób na wykorzystanie nawet kilkudniowego pieczywa. Porwane bułki moczymy w wodzie lub mleku, w razie potrzeby odciskamy i mieszamy z tartym serem, jajkami, cebulą i natką pietruszki. Masę doprawiamy solą, mielonym kminkiem i Vegetą, czyli przyprawą warzywną, ale przyprawy można też dobrać według własnego gustu. Placki są tanie, proste i gotowe w około pół godziny.
Składniki
Bez glutenu: Użyj bezglutenowego chleba i pieczywa.
Przy celiakii kupuj bulion lub kostki rosołowe z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Rwiemy 3 czerstwe bułki na małe kawałki — najlepiej sprawdzą się twardsze. Zalewamy je wodą lub mlekiem tylko w takiej ilości, aby dobrze nasiąkły, ale nie pływały w misce.
Jeśli dodaliśmy zbyt dużo płynu, delikatnie odciskamy bułki.
Do bułek dodajemy po pół łyżeczki soli, mielonego kminku i Vegety (przyprawy możemy też dobrać według własnego gustu). Dodajemy drobno posiekaną małą cebulę, natkę pietruszki, ser i 2 jajka.
Masę dokładnie mieszamy dłonią i formujemy z niej placki lub kotleciki. Smażymy je na oleju na złoty kolor.
Wskazówka: Placki formujemy mokrymi dłońmi, dzięki czemu masa nie będzie się do nich kleić. Jeśli jest zbyt miękka, odstawiamy ją na dziesięć minut — bułki wchłoną resztę płynu, a masa zgęstnieje.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 408 kcal
- Białko
- 26 g
- Węglowodany
- 20 g
- w tym cukry
- 2,2 g
- Tłuszcz
- 25 g
- w tym kwasy nasycone
- 15 g
- Błonnik
- 1,3 g
- Sól
- 3,4 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Syrové placky z namočených rožkov s petržlenovou vňaťou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
