Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/knedel-z-bulek-gotowany-w-woreczku-z-natka-pietruszki/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Dodatki do obiadu

Knedel z bułek gotowany w woreczku z natką pietruszki

Name: Knedel z bułek gotowany w woreczku z natką pietruszki
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 7 Czerstwe bułki; 200 ml Mleko; 100 ml Olej; 2 Jajka; 1 łyżka Natka pietruszki; do smaku Sól

Knedel z czerstwych bułek, mleka, jajek i natki pietruszki, gotowany w woreczku około 25 minut. Prosty dodatek do sosów i mięsa.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie / pieczenie: 25 min
Łącznie: 1 godz. 10 min
Porcje: 4 porcje
Trudność: Łatwe
Kuchnia: Słowacka

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Knedel z bułek gotowany w woreczku to szybki domowy dodatek, do którego wykorzystacie czerstwe pieczywo. Bułki pokrojone w kostkę zalewamy mieszanką mleka, oleju, jajek i natki pietruszki, masę ciasno upychamy w mocnym woreczku foliowym i gotujemy około 25 minut. Po wyjęciu zostawiamy ją na pół godziny w zamkniętym woreczku, a następnie kroimy w plastry. Pasuje do sosów, ale można go też podawać jako samodzielne danie.

Składniki

4 porcje

Czerstwe bułki 7
Mleko 200 ml
Olej 100 ml
Jajka 2
Natka pietruszki 1 łyżka
Sól do smaku

Bez glutenu: Użyj bezglutenowego chleba i pieczywa.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Bułki kroimy w kostkę i wkładamy do większej miski. W drugim naczyniu roztrzepujemy rózgą mleko, olej, jajka i natkę pietruszki, po czym solimy. Mieszanką zalewamy bułki i delikatnie mieszamy ręką.
W garnku doprowadzamy wodę do wrzenia. Przygotowaną masę wkładamy do większego, mocnego woreczka foliowego, formujemy z niej wałek i zamykamy woreczek. Wkładamy go do wrzącej wody i gotujemy około 25 minut.
Wyjmujemy woreczek z wody i pozostawiamy zamknięty jeszcze na około 1/2 godziny. Następnie otwieramy go, wyjmujemy knedel i kroimy w plastry.
Knedel podajemy jako dodatek do dania, ale smakuje również samodzielnie.

Wskazówka: Masę w woreczku dobrze dociskamy, aby nie zostały w niej puste przestrzenie i knedel zachował kształt. Pozostałe plastry podsmażamy na oleju i zalewamy roztrzepanymi jajkami — w ten sposób powstanie szybka kolacja.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 470 kcal
Białko: 12 g
Węglowodany: 40 g
w tym cukry: 3,9 g
Tłuszcz: 29 g
w tym kwasy nasycone: 4,2 g
Błonnik: 1,6 g
Sól: 1,6 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Knedľa z rožkov varená vo vrecku s petržlenovou vňaťou

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.