Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/nadzienie-do-kurczaka-z-czerstwych-bulek-i-szynki/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Nadzienie do kurczaka z czerstwych bułek i szynki
Nadzienie z czerstwych bułek, jajek, mleka i szynki z natką pietruszki i szczypiorkiem, pieczone na blasze przez 30 minut. Dodatek do kurczaka.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
- Łącznie
- 40 min
- Temperatura
- 170–180 °C
- Porcje
- 6 porcji
- Trudność
- Łatwe
Nadzienie do kurczaka z czerstwych bułek i szynki to klasyczny dodatek do pieczonego kurczaka, do którego wykorzystamy czerstwe pieczywo. Pokrojone bułki mieszamy z mlekiem i jajkami, najlepiej dłonią, a następnie dodajemy szynkę, natkę pietruszki, szczypiorek, kminek i przyprawy. Masę rozkładamy na blasze posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą, na wierzchu układamy kawałki masła i pieczemy około 30 minut w temperaturze 170–180 °C. Ilość mleka dostosowujemy do wielkości jajek i bułek.
Składniki
Bez glutenu: Użyj bezglutenowego chleba i pieczywa. Użyj bezglutenowej bułki tartej.
Przy celiakii kupuj bulion lub kostki rosołowe i wędliny z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Pieczywo mieszamy z około 100 ml mleka i jajkami, dokładnie wyrabiając masę, najlepiej dłonią. Najpierw dodajemy 3 jajka, a kolejne tylko w razie potrzeby, zależnie od ich wielkości. Jeśli masa jest sucha, dolewamy jeszcze mleka.
Dodajemy szynkę, zioła, Vegetę, kminek, mielony czarny pieprz i sól do smaku, około 1/2 łyżeczki. Ponownie dokładnie mieszamy. Średniej wielkości blachę smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą.
Masę równomiernie rozkładamy na blasze, a na wierzchu układamy małe kawałki masła. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170–180 °C przez około 30 minut.
Upieczone nadzienie odstawiamy do ostygnięcia i podajemy ze świeżą sałatką.
Uwaga
Wskazówka: jeśli chcemy uzyskać bardziej suche nadzienie, dodajemy mniej mleka i jajek lub rozkładamy masę cieńszą warstwą na większej blasze. Wtedy pieczemy je o około 10 minut krócej, aby się nie przypaliło.
Wskazówka: Odpowiednią wilgotność sprawdzimy, ściskając masę w dłoni – powinna trzymać się razem, ale nie może z niej kapać mleko. Zbyt suche nadzienie po upieczeniu będzie się kruszyć.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 303 kcal
- Białko
- 17 g
- Węglowodany
- 39 g
- w tym cukry
- 2,5 g
- Tłuszcz
- 8,2 g
- w tym kwasy nasycone
- 2,4 g
- Błonnik
- 1,8 g
- Sól
- 2,7 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Žemľová nádievka do kuraťa zo starších rožkov a šunky
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
