Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kotlety-mielone-z-kurczaka-z-serem-i-natka-pietruszki/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Kotlety mielone z kurczaka z serem i natką pietruszki
Kotlety z mielonego kurczaka z tartym serem, czosnkiem i natką pietruszki, panierowane w bułce tartej i smażone na złoto. Na 4 porcje.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Łącznie
- 40 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Kotlety mielone z kurczaka z serem są delikatniejsze niż wieprzowe: mielone mięso z kurczaka mieszamy z tartym serem, jajkiem, czosnkiem i natką pietruszki, a kotlety obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoto. Dzięki serowi pozostają soczyste, więc smakują także na zimno. Podajemy je z purée ziemniaczanym, sałatką lub w pieczywie.
Składniki
Bez glutenu: Użyj bezglutenowej bułki tartej.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Przygotowujemy masę mięsną
15 minBułkę tartą przeznaczoną do mięsa zalewamy mlekiem i odstawiamy na 5 minut, aby napęczniała. Cebulę ścieramy na drobnej tarce, czosnek przeciskamy przez praskę. W misce łączymy mięso, jajko, namoczoną bułkę tartą, ser, cebulę, czosnek, natkę pietruszki, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy.
Formujemy kotlety
5 minZwilżonymi dłońmi formujemy 12 płaskich kotletów i obtaczamy je w bułce tartej.
Smażymy
20 minNa patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotlety na średnim ogniu przez 4–5 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze wysmażone w środku. Odsączamy je na ręczniku papierowym.
Podajemy
Podajemy na ciepło z purée ziemniaczanym lub sałatką ziemniaczaną. Na zimno nadają się także na drugie śniadanie.
Wskazówka: Kotlety z kurczaka muszą być dobrze wysmażone – jeden przekrawamy na próbę: mięso w środku powinno być białe, a wypływający sok nie może być różowy. Więcej: Jak przygotować dobre mięso mielone w domu – porady i połączenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 566 kcal
- Białko
- 38 g
- Węglowodany
- 23 g
- w tym cukry
- 3,4 g
- Tłuszcz
- 36 g
- w tym kwasy nasycone
- 10 g
- Błonnik
- 1,7 g
- Sól
- 2,8 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kuracie fašírky so syrom a petržlenovou vňaťou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
