Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kurczak-pieczony-z-ziemniakami-z-majerankiem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Kurczak z ziemniakami z majerankiem z jednej blachy
Kurczak pieczony z ziemniakami, majerankiem, czosnkiem i mieloną papryką na jednej blasze w 180 °C. Prosty obiad dla 4 osób, bez dużego nakładu pracy.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 50 min – 1 godz. 30 min
- Łącznie
- 1 godz. 40 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Kurczak pieczony z ziemniakami z majerankiem na jednej blasze to prosty obiad lub kolacja — mięso i dodatek pieką się jednocześnie. Kurczaka doprawionego solą i pieprzem, w całości lub w kawałkach, układamy na ziemniakach wymieszanych z olejem, majerankiem, czosnkiem i mieloną papryką. Potem wystarczy wstawić blachę do piekarnika i piec w 180 °C — kawałki przez 50–60 minut, a całego kurczaka około 75–90 minut. Przepis sprawdzi się szczególnie w zabieganym tygodniu pracy i wystarczy dla czterech osób.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia i lekko rozgrzewamy piekarnik. Ziemniaki obieramy i kroimy na dowolne kawałki lub plastry.
Kurczaka doprawiamy solą i pieprzem.
Ziemniaki mieszamy w misce z olejem, solą, pieprzem, drobno posiekanym czosnkiem, majerankiem i mieloną słodką papryką, a następnie rozkładamy na papierze do pieczenia.
Na ziemniakach układamy kurczaka i pieczemy w piekarniku w 180 °C. Kawałki są gotowe po około 50–60 minutach, a cały kurczak o masie 1,4–1,8 kg potrzebuje około 75–90 minut (tabela amerykańskiego urzędu ds. bezpieczeństwa żywności FSIS).
Kurczak jest upieczony, gdy mięso przy kości jest gorące i nie jest różowe, a sok wypływający z uda po nakłuciu jest przezroczysty. Przy pomiarze termometrem temperatura w najgrubszym miejscu uda powinna osiągnąć 70 °C przez co najmniej 2 minuty lub 75 °C przez 30 sekund (brytyjski urząd ds. żywności FSA).
Wskazówka: Ziemniaki kroimy na kawałki równej wielkości, aby upiekły się w tym samym czasie. Jeśli pieczemy całego kurczaka, a ziemniaki są gotowe wcześniej, przykrywamy je folią aluminiową, żeby się nie przypaliły.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 685 kcal
- Białko
- 77 g
- Węglowodany
- 66 g
- w tym cukry
- 3,1 g
- Tłuszcz
- 11 g
- w tym kwasy nasycone
- 2,7 g
- Błonnik
- 8,0 g
- Sól
- 1,2 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Pečené kura s majoránkovými zemiakmi na jednom pekáči
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
