Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/piers-z-kurczaka-z-ananasem-natka-i-bulka-tarta/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Pierś z kurczaka z ananasem, natką i bułką tartą
Pierś z kurczaka zapiekana z ananasem, kwaśną śmietaną, żółtkami, cebulą, natką pietruszki i bułką tartą. Gotowa w 35 minut dla 4 osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 25 min
- Łącznie
- 35 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Pierś z kurczaka z ananasem i natką pietruszki to danie zapiekane, w którym delikatne mięso łączy się ze słodkawą warstwą owocową. Piersi przekrawamy na pół, obsmażamy na dużym ogniu i układamy w naczyniu żaroodpornym. Przykrywamy je gęstą mieszanką cebuli podsmażonej na maśle, drobno pokrojonego ananasa z puszki, kwaśnej śmietany, żółtek, natki i bułki tartej. Pieczemy w 180 °C, najpierw pod przykryciem, a na koniec bez pokrywki, na złoty kolor. Jedna porcja dania z naczynia wystarczy dla czterech osób.
Składniki
Bez glutenu: Użyj bezglutenowej bułki tartej.
Przy celiakii kupuj mieszanki przypraw z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Ananas odsączamy i kroimy na drobne kawałki, drobno siekamy też natkę pietruszki. Pierś z kurczaka przekrawamy pośrodku na pół, a obie części solimy i doprawiamy pieprzem.
Na maśle podsmażamy drobno pokrojoną cebulę, zdejmujemy ją z ognia i dodajemy ananas, kwaśną śmietanę oraz żółtka. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy natkę oraz tyle bułki tartej, aby powstała gęsta masa.
Pierś z kurczaka krótko obsmażamy na rozgrzanym oleju i układamy w naczyniu żaroodpornym. Przykrywamy mieszanką z ananasem. Mięso pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 25 minut, najpierw pod przykryciem, aby zmiękło, a pod koniec pieczenia odkrywamy i dopiekamy na złoty kolor.
Podajemy z ananasem z puszki.
Wskazówka: Po zdjęciu cebuli z ognia zostawiamy ją na chwilę do przestudzenia, a żółtka dodajemy dopiero do letniej mieszanki, bo w gorącej ścięłyby się w grudki. Odsączony ananas dodatkowo lekko odciskamy.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 376 kcal
- Białko
- 16 g
- Węglowodany
- 13 g
- w tym cukry
- 8,4 g
- Tłuszcz
- 29 g
- w tym kwasy nasycone
- 12 g
- Błonnik
- 1,1 g
- Sól
- 0,8 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kuracie prsia s ananásom, petržlenovou vňaťou a strúhankou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
