Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/salatka-z-soczewicy-z-pieczonymi-warzywami-i-feta/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Sałatka z soczewicy z pieczonymi warzywami i fetą
Sałatka z soczewicy, pieczonej cukinii, papryki i czerwonej cebuli, z fetą i dressingiem cytrynowo-musztardowym. Na 4 porcje, gotowa w 45 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
- Łącznie
- 45 min
- Temperatura
- 200 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Sałatka z soczewicy z pieczonymi warzywami to sycąca propozycja na obiad: ugotowaną brązową soczewicę mieszamy z pieczoną w piekarniku cukinią, papryką i czerwoną cebulą oraz dressingiem cytrynowo-musztardowym, a następnie posypujemy pokruszoną fetą. Smakuje na ciepło i na zimno, więc nadaje się też do lunchboxa.
Składniki
Sałatka
Dressing
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj musztardę z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Pieczemy warzywa
25 minPiekarnik rozgrzewamy do 200 °C. Cukinię i paprykę kroimy na kawałki, a cebulę w piórka. Mieszamy z 2 łyżkami oliwy i szczyptą soli, wykładamy na blachę i pieczemy przez 25 minut, aż warzywa zmiękną i przyrumienią się na brzegach.
Gotujemy soczewicę
20 minW tym czasie płuczemy soczewicę i gotujemy w nieosolonej wodzie do miękkości, około 20 minut, tak aby ziarna się nie rozpadły. Odcedzamy.
Przygotowujemy dressing
3 minOliwę ubijamy z sokiem z cytryny, musztardą, miodem, solą i pieprzem.
Mieszamy
Ciepłą soczewicę polewamy dressingiem, dodajemy pieczone warzywa i natkę pietruszki, mieszamy i posypujemy pokruszoną fetą.
Wskazówka: Soczewicę polewamy dressingiem, gdy jest jeszcze ciepła — wchłonie go lepiej niż zimna. W zamkniętym pojemniku sałatkę można przechowywać w lodówce do następnego dnia.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 465 kcal
- Białko
- 19 g
- Węglowodany
- 42 g
- w tym cukry
- 6,7 g
- Tłuszcz
- 26 g
- w tym kwasy nasycone
- 7,5 g
- Błonnik
- 7,6 g
- Sól
- 2,6 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Šošovicový šalát s pečenou zeleninou a fetou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
