Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pieczony-kalafior-w-jogurcie-z-curry-i-czosnkiem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Pieczony kalafior w jogurcie z curry i czosnkiem
Kalafior w całości, obtoczony w jogurcie greckim z czosnkiem, cytryną, curry i kminkiem, pieczony 30–40 minut w 200 °C. Dla 4 osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30–40 min
- Łącznie
- 45 min
- Temperatura
- 200 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Pieczony kalafior w jogurcie z curry i czosnkiem pieczemy w całości, pokryty gęstym, przyprawionym sosem. Jogurt grecki mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny, curry, czarnym pieprzem, kminkiem, solą i oliwą z oliwek. Oczyszczony kalafior bez liści obtaczamy w całości w sosie i pieczemy 30–40 minut w 200 °C. To proste i lekkie letnie danie dla czterech osób.
Składniki
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj mieszanki przypraw z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Kalafior myjemy, odcinamy dolną część i usuwamy zielone liście. W misce mieszamy jogurt grecki z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny, oliwą z oliwek, solą i pozostałymi przyprawami.
Cały kalafior zanurzamy w przygotowanym sosie i smarujemy nim ze wszystkich stron.
Wkładamy go do piekarnika i pieczemy 30–40 minut w 200 °C.
Wskazówka: Miękkość sprawdzamy, wbijając cienki nóż w środek kalafiora – powinien wejść bez oporu. Jeśli środek jest jeszcze twardy, a jogurt już się rumieni, przykrywamy kalafior folią aluminiową i pieczemy dalej.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 156 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 13 g
- w tym cukry
- 5,9 g
- Tłuszcz
- 8,2 g
- w tym kwasy nasycone
- 2,6 g
- Błonnik
- 4,2 g
- Sól
- 3,1 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Pečený karfiol v jogurte s kari korením a cesnakom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
