Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pieczone-udka-z-kurczaka-z-morelami-i-rozmarynem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Pieczone udka z kurczaka z morelami i rozmarynem
Udka z kurczaka pieczone ze świeżymi morelami, czerwoną cebulą, miodem i rozmarynem, aż skórka będzie chrupiąca, a owoce miękkie.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 50 min
- Łącznie
- 1 godz.
- Temperatura
- 200 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Pieczone udka z kurczaka z morelami to letni, słodko-słony obiad z piekarnika: udka pieczemy z czerwoną cebulą i rozmarynem, a na ostatnie 20 minut dodajemy połówki świeżych moreli i smarujemy skórkę miodem. Morele puszczają sok, który miesza się z sosem z pieczenia.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Doprawiamy
10 minPiekarnik rozgrzewamy do 200 °C. Udka osuszamy ręcznikiem papierowym, smarujemy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem i układamy w brytfannie skórą do góry. Wokół rozkładamy cebulę pokrojoną w półksiężyce oraz rozmaryn i podlewamy wodą.
Pieczemy
30 minPieczemy 30 minut.
Dodajemy morele
20 minMorele przekrawamy na pół, usuwamy pestki i układamy między udkami przeciętą stroną do góry. Udka smarujemy miodem i pieczemy kolejne 15–20 minut, aż mięso będzie upieczone, a morele miękkie.
Podajemy
Podajemy z sosem z pieczenia. Do udek pasuje ryż lub pieczywo.
Wskazówka: Wybieramy twardsze morele, bo przejrzałe rozpadną się podczas pieczenia. Poza sezonem używamy moreli z kompotu i dodajemy je dopiero na ostatnie 10 minut.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 559 kcal
- Białko
- 34 g
- Węglowodany
- 18 g
- w tym cukry
- 13 g
- Tłuszcz
- 39 g
- w tym kwasy nasycone
- 9,7 g
- Błonnik
- 2,5 g
- Sól
- 1,9 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Pečené kuracie stehná s marhuľami a rozmarínom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
