Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/knedle-z-morelami-z-ciasta-ziemniaczanego-z-bulka-tarta/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Knedle z morelami z ciasta ziemniaczanego z bułką tartą
Knedle z ciasta ziemniaczanego z całymi morelami, gotowane w wodzie i obtaczane w bułce tartej z masłem i cukrem. Słodki obiad dla 4 osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 40 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
- Łącznie
- 1 godz. 10 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Średnie
- Kuchnia
- Słowacka
Knedle z morelami z ciasta ziemniaczanego to klasyka letniej kuchni: w ciasto z ugotowanych ziemniaków, mąki i jajka zawijamy całą morelę z kostką cukru, a następnie gotujemy knedle w wodzie. Podajemy je obtoczone w bułce tartej zrumienionej na maśle i posypane cukrem.
Składniki
Ciasto
Nadzienie
Do posypania
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Gotujemy ziemniaki
35 minZiemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości, około 20 minut. Obieramy je, jeszcze ciepłe przeciskamy przez praskę i odstawiamy na 15 minut do ostudzenia.
Ciasto
10 minDo ziemniaków dodajemy jajko, sól i mąkę, po czym szybko wyrabiamy gładkie ciasto. Nie zagniatamy go zbyt długo, bo zacznie się rozrzedzać.
Formujemy knedle
15 minMorele myjemy, nacinamy z boku, wyjmujemy pestki i w ich miejsce wkładamy po kostce cukru. Ciasto dzielimy na 12 części, każdą rozpłaszczamy na dłoni, zawijamy w nią morelę i formujemy kulę.
Gotujemy i obtaczamy
15 minKnedle gotujemy w lekko wrzącej, osolonej wodzie przez 8–10 minut od wypłynięcia. Na maśle rumienimy bułkę tartą na złoty kolor, mieszamy z cukrem i obtaczamy w niej ugotowane knedle.
Wskazówka: Mąkę dodajemy dopiero do ostudzonych ziemniaków. W ciepłych zaparzyłaby się, a ciasto stałoby się klejące.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 666 kcal
- Białko
- 15 g
- Węglowodany
- 114 g
- w tym cukry
- 32 g
- Tłuszcz
- 18 g
- w tym kwasy nasycone
- 9,7 g
- Błonnik
- 7,7 g
- Sól
- 1,0 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Marhuľové gule zo zemiakového cesta so strúhankou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
