Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pizza-na-spodzie-z-kalafiora-z-mozzarella/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Pizza na spodzie z kalafiora z mozzarellą
Pizza bez mąki na spodzie z kalafiora, jajek i mozzarelli. Tylko 4 składniki, spód pieczemy 18–20 minut w 180 °C. Przepis na 4 porcje.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Łącznie
- 45 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Średnie
Pizzę na spodzie z kalafiora z mozzarellą przygotowujemy bez mąki — bazę stanowią jedynie kalafior, jajka, ser i przyprawy. Kalafior drobno rozdrabniamy, podgrzewamy przez 20 minut w piekarniku, a następnie dokładnie odciskamy z nadmiaru wody w czystej ściereczce. Purée mieszamy ze startą mozzarellą, jajkami, solą i pieprzem, rozprowadzamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy przez 18–20 minut. To nietypowa pizza, która zainteresuje całą rodzinę.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 °C. Kalafior myjemy, dzielimy na małe różyczki i bardzo drobno rozdrabniamy w robocie kuchennym.
Purée z kalafiora przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do piekarnika na 20 minut. Następnie wyjmujemy, przekładamy na czystą ściereczkę i odciskamy z nadmiaru wody.
Purée mieszamy ze startym serem, jajkami i przyprawami. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, rozprowadzamy na niej masę kalafiorową i pieczemy przez 18–20 minut.
Pizzę wyjmujemy, ponownie posypujemy serem i wstawiamy do piekarnika, aż ser się roztopi. Upieczoną pizzę kroimy na kawałki.
Wskazówka: Do ciasta używamy twardszej mozzarelli w bloku, a nie miękkiej w zalewie — ta puściłaby wodę, przez co kalafiorowy spód rozpadałby się podczas krojenia.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 263 kcal
- Białko
- 20 g
- Węglowodany
- 9,8 g
- w tym cukry
- 3,2 g
- Tłuszcz
- 17 g
- w tym kwasy nasycone
- 9,7 g
- Błonnik
- 3,2 g
- Sól
- 1,5 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Pizza s karfiolovým cestom a mozzarellou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
