Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pieczone-kotlety-mielone-z-serem-i-smietana/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Pieczone kotlety mielone nadziewane serem i śmietaną
Gniazdka z mielonej wieprzowiny i kurczaka z serem, śmietaną, jajkami i koperkiem. Pieczone na blasze przez 25–30 minut, bez smażenia.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 25–30 min
- Łącznie
- 40 min
- Temperatura
- 200 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Pieczone kotlety mielone nadziewane serem i śmietaną to alternatywa dla smażonych kotletów mielonych, przygotowywana w całości na blasze w piekarniku. Z masy z mielonej wieprzowiny i kurczaka z cebulą oraz namoczonym chlebem formujemy gniazdka wielkości jabłka. Środek wypełniamy farszem z tartego sera żółtego, śmietany, jajek i koperku, a kotlety pieczemy przez 25–30 minut w 200 °C. Podajemy z ziemniakami lub warzywami.
Składniki
Bez glutenu: Użyj bezglutenowego chleba i pieczywa.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Mieszamy mieloną wieprzowinę z mięsem z kurczaka i dodajemy pokrojoną cebulę. Chleb moczymy w 100 ml mleka, odciskamy i dodajemy do mięsa.
Do mięsa wlewamy pozostałe mleko, doprawiamy solą i pieprzem. Z masy formujemy kulki wielkości jabłka, robimy w nich wgłębienia, nadając im kształt gniazdek, i układamy na blasze natłuszczonej olejem.
Przygotowujemy farsz: łączymy kwaśną śmietanę z jajkami, startym serem i posiekanym koperkiem.
Gniazdka wypełniamy farszem serowym i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 °C przez 25–30 minut.
Wskazówka: danie możemy przygotować również z mielonej wołowiny.
Wskazówka: Nie wypełniamy gniazdek farszem aż po brzegi – jajka podczas pieczenia zwiększą jego objętość i nadzienie może wypłynąć na blachę, gdzie się przypali. Więcej: Jak przygotować dobre mięso mielone w domu – porady i połączenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 982 kcal
- Białko
- 64 g
- Węglowodany
- 16 g
- w tym cukry
- 6,3 g
- Tłuszcz
- 73 g
- w tym kwasy nasycone
- 31 g
- Błonnik
- 1,5 g
- Sól
- 2,3 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Pečené placky z mletého mäsa plnené syrom a smotanou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
