Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pieczona-marchew-z-czosnkiem-i-papryka/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Dodatki do obiadu

Pieczona marchew z czosnkiem i papryką: pod folią mięknie, odkryta się przypieka

Name: Pieczona marchew z czosnkiem i papryką
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 600 g Marchew; 1/2 łyżeczki Papryka słodka mielona; 50 ml Oliwa z oliwek; 3–4 Ząbki czosnku; 1 łyżeczka Sól; do smaku Natka pietruszki (posiekana)

Marchew pieczona pod folią z oliwą, czosnkiem i mieloną papryką, na koniec przypieczona na chrupko i posypana natką pietruszki.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 5 min
Gotowanie / pieczenie: 45 min
Łącznie: 50 min
Temperatura: 200 °C
Porcje: 4 porcje
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Pieczona marchew z czosnkiem, papryką i natką pietruszki to prosty dodatek, który smakuje także dzieciom. Oczyszczoną marchew, a grubsze sztuki przekrojone na połówki lub ćwiartki, obtaczamy w oliwie z solą, mieloną papryką i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Pieczemy pod folią aluminiową około 45 minut w temperaturze 200 °C, a przez ostatnie dziesięć minut bez przykrycia, aby przypiekła się na chrupko.

Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki. Podajemy jako dodatek lub samodzielną przekąskę.

Składniki

4 porcje

Marchew 600 g
Papryka słodka mielona 1/2 łyżeczki
Oliwa z oliwek 50 ml
Ząbki czosnku 3–4
Sól 1 łyżeczka
Natka pietruszki (posiekana) do smaku

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Marchew oczyszczamy i myjemy, grubsze sztuki możemy przekroić na połówki lub ćwiartki.
Oliwę mieszamy z solą, przyprawą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dokładnie obtaczamy marchew w przygotowanej oliwie i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 °C przez około 45 minut. Od czasu do czasu mieszamy, a około 10 minut przed końcem pieczenia zdejmujemy folię, aby marchew przypiekła się na chrupko.
W razie potrzeby podlewamy odrobiną wody lub smarujemy niewielką ilością oliwy z oliwek.
Przed podaniem posypujemy natką pietruszki.

Wskazówka: Młodej marchwi nie trzeba skrobać, wystarczy dokładnie umyć ją szczoteczką. Jest upieczona, gdy nożyk wbity w najgrubsze miejsce wchodzi bez oporu.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 171 kcal
Białko: 1,8 g
Węglowodany: 16 g
w tym cukry: 7,2 g
Tłuszcz: 12 g
w tym kwasy nasycone: 1,6 g
Błonnik: 4,4 g
Sól: 1,7 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Pečená mrkva s cesnakom a paprikou: pod alobalom zmäkne, odkrytá sa zapečie

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.