Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pasta-marchewkowa-z-twarogiem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Pasta marchewkowa z twarogiem: 2 marchewki ścierasz drobno i mieszasz z 250 g twarogu

Name: Pasta marchewkowa z twarogiem
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 250 g Twaróg (gładki lub miękki); 200 g Marchew (2 większe, obrane); 60 g Jogurt naturalny (około 4 łyżki); 50 g Ser żółty (edamski); 2 łyżki Szczypiorek (posiekany); 1/2 łyżeczki Sól; do smaku Pieprz czarny (mielony)

Pasta z drobno startej marchewki, twarogu, jogurtu, sera edamskiego i szczypiorku. Bez czosnku i cebuli, na około 12 kromek chleba lub 6 bułek.

Kuchnia słowacka · Wegetariańskie · Bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Łącznie: 25 min
Porcje: 6 porcji
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Pasta marchewkowa z twarogiem to delikatna pasta z marchewki startej na najdrobniejszych oczkach, twarogu, jogurtu naturalnego i sera edamskiego ze szczypiorkiem. Marchew nadaje jej słodkawy smak i pomarańczowe kropeczki. Nie zawiera czosnku ani cebuli, więc nie jest ostra.

Mieszamy ją w 10 minut, a z 250 g twarogu otrzymujemy pastę na około 12 kromek chleba lub 6 bułek na drugie śniadanie. Od pasty czosnkowej z marchewką i serkiem topionym różni się dodatkiem twarogu i jogurtu.

Składniki

6 porcji

Twaróg (gładki lub miękki) 250 g
Marchew (2 większe, obrane) 200 g
Jogurt naturalny (około 4 łyżki) 60 g
Ser żółty (edamski) 50 g
Szczypiorek (posiekany) 2 łyżki
Sól 1/2 łyżeczki
Pieprz czarny (mielony) do smaku

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Ścieramy marchew
5 min
Marchew ścieramy na tarce o najdrobniejszych oczkach. Jeśli puści dużo soku, lekko ją odciskamy, aby pasta nie była zbyt rzadka.
Mieszamy twaróg
5 min
Twaróg mieszamy widelcem z jogurtem na gładką masę. Ser ścieramy na drobnych oczkach i dodajemy do twarogu razem ze szczypiorkiem, solą i czarnym pieprzem.
Łączymy składniki pasty
15 min
Dodajemy marchew, mieszamy, próbujemy i w razie potrzeby dosalamy. Pastę wstawiamy na 15 minut do lodówki, aby smaki się połączyły.
Podajemy
Smarujemy pastą chleb pełnoziarnisty, bułki lub ciemne pieczywo. Resztę przechowujemy w zamkniętym pojemniku w lodówce i zjadamy najpóźniej następnego dnia.

Wskazówka: Na drugie śniadanie pakujemy pastę do osobnego pojemnika i smarujemy nią chleb dopiero przed jedzeniem, dzięki czemu pieczywo nie rozmięknie. Do wersji dla dorosłych możemy dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 96 kcal
Białko: 8,4 g
Węglowodany: 5,3 g
w tym cukry: 3,5 g
Tłuszcz: 4,7 g
w tym kwasy nasycone: 3,0 g
Błonnik: 1,0 g
Sól: 0,8 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Mrkvová pomazánka s tvarohom: 2 mrkvy nastrúhate najemno a vymiešate s 250 g tvarohu

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.