Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pasta-budapesztanska-z-twarogu-i-papryki/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Pasty kanapkowe

Pasta budapesztańska z twarogu i papryki

Name: Pasta budapesztańska z twarogu i papryki
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 miseczka
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 1 mała Cebula; 1/2 Papryka szpiczasta (kapia) (pokrojona w drobną kostkę); 250 g Twaróg; 1/4 kostki Masło; 2 łyżeczki Papryka słodka mielona; 1/2 łyżeczki Sól

Pasta budapesztańska z twarogu, masła, słodkiej papryki i podsmażonej cebuli z kapią. Do chleba, bułek i małych przekąsek. Porcja na 1 miseczkę.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie / pieczenie: 5 min
Łącznie: 20 min
Porcje: 1 miseczka
Trudność: Łatwe
Kuchnia: Słowacka

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Pasta budapesztańska to pasta z twarogu, masła i słodkiej mielonej papryki, do której dodajemy zeszkloną na maśle cebulę i kawałki papryki szpiczastej (kapii). Przygotujemy ją w około 15 minut z kilku niedrogich składników, które często mamy w domu. Smarujemy nią chleb lub białe pieczywo, ale sprawdzi się też do małych przekąsek i kanapek dla gości. Jeśli się spieszymy, cebulę i paprykę możemy dodać również na surowo.

Składniki

Cebula 1 mała
Papryka szpiczasta (kapia) (pokrojona w drobną kostkę) 1/2
Twaróg 250 g
Masło 1/4 kostki
Papryka słodka mielona 2 łyżeczki
Sól 1/2 łyżeczki

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Cebulę drobno siekamy i szklimy na 1/8 masła. Paprykę kroimy w drobną kostkę, dodajemy do cebuli i tylko lekko podgrzewamy.
Twaróg mieszamy z miękkim masłem, solą i słodką mieloną papryką. Na koniec dodajemy podsmażoną cebulę z papryką i mieszamy.
Pastę podajemy na chlebie lub białym pieczywie z dodatkiem warzyw. Nadaje się także do małych przekąsek na jeden kęs.
Wskazówka: jeśli się spieszymy i nie przeszkadza nam surowa cebula, nie musimy podsmażać ani cebuli, ani papryki. Zamiast zwykłej cebuli możemy użyć szalotki lub białej cebuli, która jest łagodniejsza.

Wskazówka: Masło wcześniej zostawiamy w temperaturze pokojowej, aby zmiękło i łatwo połączyło się z twarogiem na gładką masę. Cebulę przed dodaniem studzimy, aby nie roztopiła masła w paście.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 173 kcal
Białko: 8,1 g
Węglowodany: 4,8 g
w tym cukry: 3,3 g
Tłuszcz: 14 g
w tym kwasy nasycone: 8,7 g
Błonnik: 0,9 g
Sól: 0,7 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Budapeštianska pomazánka z tvarohu a kápie

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.