Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kotlety-z-komosy-ryzowej-z-serem-i-cukinia/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Kotlety z komosy ryżowej z serem i cukinią
Kotlety z gotowanej komosy ryżowej, cukinii, sera, jajek i bułki tartej, smażone na złoto. Bezmięsny obiad z dipem jogurtowym.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 35 min
- Łącznie
- 55 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Kotlety z komosy ryżowej to bezmięsny obiad lub kolacja: ugotowaną komosę mieszamy ze startą cukinią, serem, jajkiem i bułką tartą, a kotlety smażymy na patelni na złoty kolor. Z cukinii trzeba odcisnąć wodę, inaczej kotlety będą się rozpadać.
Składniki
Kotlety
Dip
Bez glutenu: Użyj bezglutenowej bułki tartej.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Gotujemy komosę ryżową
25 minKomosę dokładnie płuczemy na sitku, zalewamy 300 ml osolonej wody i gotujemy pod przykryciem przez 12–15 minut, aż wchłonie wodę. Odstawiamy na 10 minut do przestudzenia.
Masa na kotlety
10 minCukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach, solimy i po 5 minutach odciskamy z niej wodę dłońmi. Mieszamy ją z komosą, serem, jajkami, bułką tartą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem.
Smażymy
20 minZwilżonymi dłońmi formujemy 10 kotletów i smażymy je na oleju na średnim ogniu przez 3–4 minuty z każdej strony, na złoty kolor.
Dip
Jogurt mieszamy z koperkiem i solą, a następnie podajemy do kotletów.
Wskazówka: Gotową masę odstawiamy na 10 minut – bułka tarta wchłonie wilgoć, dzięki czemu kotlety łatwiej będzie formować i obracać.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 462 kcal
- Białko
- 18 g
- Węglowodany
- 38 g
- w tym cukry
- 4,5 g
- Tłuszcz
- 27 g
- w tym kwasy nasycone
- 7,5 g
- Błonnik
- 3,8 g
- Sól
- 2,8 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Quinoové karbonátky so syrom a cuketou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
