Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pagaciky-drozdzowe-z-czosnkiem-i-serem-topionym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Pagáčiky: drożdżowe bułeczki z czosnkiem i serem topionym
Drożdżowe krążki z nadzieniem z sera topionego, masła i czosnku, posmarowane jajkiem, posypane serem i pieczone na złoto. Około 60 sztuk.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 1 godz.
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- około 60 sztuk
- Trudność
- Średnie
- Kuchnia
- Słowacka
Drożdżowe pagáčiky z czosnkiem i serem to małe słowackie bułeczki w kształcie krążków z miękkiego ciasta z olejem i mlekiem. W każdym krążku robimy palcem wgłębienie i wypełniamy je serem topionym wymieszanym z masłem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Przed pieczeniem smarujemy je jajkiem i posypujemy tartym serem.
Składniki
Ciasto
Nadzienie i posypka
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Ciasto drożdżowe
Z obu mąk, soli, cukru, pokruszonych drożdży, oleju, letniego mleka i jajek wyrabiamy gładkie ciasto, ręcznie lub w automacie do chleba. Przykrywamy i zostawiamy do podwojenia objętości.
Nadzienie
Czosnek przeciskamy przez praskę lub ścieramy na drobnej tarce i mieszamy z serem topionym oraz miękkim masłem.
Formowanie
Ciasto rozwałkowujemy na grubość około pół centymetra i wycinamy krążki. W każdym robimy palcem wgłębienie i małą łyżeczką nakładamy do niego nadzienie. Bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy tartym serem.
Pieczenie
Zostawiamy jeszcze na chwilę do podrośnięcia i pieczemy przez 5 minut w 200 °C, a następnie przez około 15 minut w 180 °C, aż się zezłocą.
Wskazówka: Do ciasta można dodać jednego ugotowanego i startego ziemniaka, dzięki czemu bułeczki dłużej pozostaną miękkie. Wgłębienie robimy aż do samego dna, inaczej nadzienie wypłynie podczas pieczenia.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 134 kcal
- Białko
- 3,2 g
- Węglowodany
- 14 g
- w tym cukry
- 1,3 g
- Tłuszcz
- 7,1 g
- w tym kwasy nasycone
- 1,9 g
- Błonnik
- 0,5 g
- Sól
- 0,4 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kysnuté pagáčiky plnené cesnakom a taveným syrom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
