Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/buleczki-drozdzowe-z-szynka-kukurydza-i-sezamem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Bułeczki drożdżowe z szynką, kukurydzą i sezamem
Bułeczki drożdżowe z szynką, kukurydzą, serem topionym i kwaśną śmietaną, posypane serem i sezamem. Słona przekąska na osiem porcji.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 25 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 8 porcji
- Trudność
- Średnie
- Kuchnia
- Słowacka
Bułeczki drożdżowe z szynką i kukurydzą to małe bułeczki z maślanego ciasta drożdżowego z nadzieniem z sera topionego i kwaśnej śmietany. Z wyrośniętego ciasta wykrawamy kubkiem krążki, na środek nakładamy nadzienie i przykrywamy drugim krążkiem, dokładnie dociskając brzegi. Przed pieczeniem smarujemy bułeczki jajkiem ze śmietaną i posypujemy tartym serem, a opcjonalnie także sezamem. Sprawdzą się na drugie śniadanie, do szkoły lub na wycieczkę.
Składniki
NADZIENIE
DO POSMAROWANIA
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Z mleka, cukru i drożdży przygotowujemy rozczyn, a następnie łączymy go z mąką, solą i roztopionym masłem. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na oprószonej mąką stolnicy i wykrawamy z niego kubkiem krążki.
Odsączoną kukurydzę mieszamy w misce z pokrojoną szynką, serem topionym i śmietaną. Na środek każdego krążka nakładamy trochę nadzienia, przykrywamy drugim krążkiem i dokładnie dociskamy brzegi, aby bułeczki się nie rozkleiły.
Bułeczki smarujemy jajkiem roztrzepanym ze śmietaną, posypujemy tartym serem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 °C.
Pieczemy około 20 minut, aż bułeczki będą złociste.
Wskazówka: Ser topiony najpierw mieszamy ze śmietaną na gładką masę, dzięki czemu nadzienie będzie zwarte. Resztki ciasta po wykrawaniu łączymy i przed ponownym wałkowaniem odstawiamy na kilka minut, inaczej ciasto będzie się kurczyć.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 482 kcal
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 42 g
- w tym cukry
- 2,7 g
- Tłuszcz
- 29 g
- w tym kwasy nasycone
- 17 g
- Błonnik
- 1,9 g
- Sól
- 2,4 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Plnené kysnuté pečivo so šunkou, kukuricou a sezamom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
