Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/marmolada-z-dowolnych-owocow-z-cukrem-i-cytryna/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Marmolada z dowolnych owoców z cukrem i cytryną
Domowa marmolada z 1 kg owoców, 1 kg cukru i soku z cytryny. Owoce puszczają sok przez noc, potem gotujemy je jeszcze 5 minut po dodaniu soku.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie / pieczenie
- 15 min
- Porcje
- 1 litr
- Trudność
- Łatwe
Marmoladę z dowolnych owoców przygotowujemy z równych ilości owoców i cukru, z dodatkiem soku z cytryny. Owoce zasypane cukrem i pozostawione na noc w chłodzie puszczają sok, więc następnego dnia wystarczy doprowadzić mieszankę do wrzenia, a po dodaniu soku z cytryny gotować jeszcze tylko pięć minut. Nie potrzeba konserwantów ani długiego gotowania. Gorącą marmoladę przelewamy do słoików, zakręcamy i zostawiamy do ostygnięcia do góry dnem, owinięte ściereczką.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Owoce myjemy, a z czereśni, wiśni czy moreli usuwamy pestki. Wkładamy je do miski, zasypujemy cukrem i zostawiamy na noc w chłodnym miejscu.
Następnego dnia przed południem stawiamy mieszankę na kuchence i gotujemy. Gdy zacznie wrzeć, dolewamy sok z cytryny i gotujemy jeszcze 5 minut.
Gorącą marmoladę przelewamy do słoików i zakręcamy je pokrywkami. Słoiki odwracamy do góry dnem, owijamy ściereczką i zostawiamy na kilka godzin do ostygnięcia.
Tak przygotowana marmolada długo się przechowuje. Z podanych ilości otrzymujemy około 1 litra.
Wskazówka: Pianę powstającą podczas gotowania zbieramy łyżką, dzięki czemu marmolada w słoikach będzie klarowna. Gęstość sprawdzamy, nakładając kroplę na zimny talerzyk – po ostygnięciu nie powinna spływać.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 214 kcal
- Białko
- 0,1 g
- Węglowodany
- 55 g
- w tym cukry
- 54 g
- Tłuszcz
- 0,1 g
- w tym kwasy nasycone
- 0,0 g
- Błonnik
- 1,2 g
- Sól
- 0,0 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Marmeláda z akéhokoľvek ovocia s cukrom a citrónom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
