Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kulki-ziemniaczane-z-cheddarem-i-boczkiem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Kolacje

Kulki ziemniaczane z cheddarem i boczkiem

Name: Kulki ziemniaczane z cheddarem i boczkiem
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 500 g Puree ziemniaczane; 100 g Ser cheddar; 200 g Boczek; 1 Jajko; Olej; 50 g Bułka tarta; Sól i pieprz; Pestki słonecznika

Kulki z puree ziemniaczanego nadziewane cheddarem, obtoczone w bułce tartej z pestkami i owinięte boczkiem. Smażona przekąska w 40 minut.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 25 min
Gotowanie / pieczenie: 15 min
Łącznie: 40 min
Porcje: 4 porcje
Trudność: Średnie
Kuchnia: Słowacka

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Kulki ziemniaczane z cheddarem i boczkiem to małe kulki z puree ziemniaczanego nadziewane serem, podawane jako ciepła przekąska na jeden kęs. Puree mieszamy z jajkiem, w każdej kulce ukrywamy kostkę cheddara, następnie obtaczamy ją w bułce tartej z pestkami słonecznika i owijamy plastrem boczku. Przebite wykałaczką kulki smażymy na rozgrzanym oleju.

Przepis przyda się szczególnie wtedy, gdy zostanie nam puree ziemniaczane z poprzedniego dnia. Przygotowanie zajmuje około 40 minut.

Składniki

4 porcje

Puree ziemniaczane 500 g
Ser cheddar 100 g
Boczek 200 g
Jajko 1
Olej
Bułka tarta 50 g
Sól i pieprz
Pestki słonecznika

Bez glutenu: Użyj bezglutenowej bułki tartej.

Przy celiakii kupuj wędliny i puree ziemniaczane w proszku z oznaczeniem „bez glutenu”.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Puree ziemniaczane mieszamy z jednym jajkiem. Formujemy małe kulki, w każdej robimy wgłębienie, wkładamy kostkę sera i zamykamy ją w puree.
Kulki obtaczamy w bułce tartej, do której możemy dodać pestki słonecznika lub siemię lniane, i owijamy boczkiem.
Każdą kulkę przebijamy wykałaczką lub patyczkiem do szaszłyków i smażymy na rozgrzanym oleju.
Podajemy z ketchupem, sosem tatarskim lub innym sosem.

Wskazówka: Puree musi być zimne i zwarte; jeśli jest zbyt miękkie, zagęszczamy je łyżką bułki tartej, inaczej kulki rozpadną się w oleju. Dokładnie otaczamy ser puree, aby nie wypłynął. Więcej: Jak ugotować purée ziemniaczane w mleku i śmietance

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 527 kcal
Białko: 19 g
Węglowodany: 31 g
w tym cukry: 3,0 g
Tłuszcz: 36 g
w tym kwasy nasycone: 15 g
Błonnik: 2,7 g
Sól: 3,1 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Zemiakové bombičky s čedarom a slaninou

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.