Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/krem-ze-smietany-i-mleka-skondensowanego/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Krem ze śmietany i mleka skondensowanego: zagęszcza go cytryna, bez masła i żelatyny
Gęsty krem z kwaśnej śmietany i słodzonego mleka skondensowanego, bez masła i żelatyny. Ubijany w 5 minut, do tortów, ciast i świątecznych ciasteczek.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 5 min
- Łącznie
- 2 godz. 5 min
- Porcje
- 12 porcji
- Trudność
- Łatwe
Gęsty krem z kwaśnej śmietany i słodzonego mleka skondensowanego to szybkie nadzienie do tortów, ciast i świątecznych ciasteczek, które nie wymaga gotowania. Wystarczą gęsta kwaśna śmietana, słodzone mleko skondensowane, łyżka soku z cytryny i cukier waniliowy. Kwas zawarty w śmietanie i cytrynie sam zagęszcza krem, dlatego nie potrzeba masła ani żelatyny. Ubijesz go w 5 minut, a po 2 godzinach w lodówce zgęstnieje na tyle, że będzie można go rozsmarowywać.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Ubijamy krem
5 minSchłodzoną kwaśną śmietanę i cukier waniliowy umieszczamy w misce i ubijamy przez 1 minutę. Stopniowo wlewamy słodzone mleko skondensowane i ubijamy jeszcze przez około 3 minuty, aż krem zgęstnieje. Dodajemy sok z cytryny i krótko ubijamy. Krem powinien spływać z trzepaczki gęstymi falami.
Odstawiamy do zgęstnienia
2 godz.Miskę przykrywamy i wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. W chłodzie krem jeszcze zgęstnieje i będzie można go rozsmarowywać.
Wykorzystujemy krem
Kremem przekładamy torty i ciasta, sklejamy świąteczne ciasteczka lub podajemy go w szklankach z owocami. W zamkniętym pojemniku przechowujemy w lodówce do 3 dni.
Wskazówka: Rzadka śmietana o niskiej zawartości tłuszczu nie zagęści dobrze kremu, dlatego wybierz gęstą; do ciast, które trzeba kroić, na koniec wmieszaj 100 g miękkiego masła. Smak zmienisz łyżką kakao, rumu lub startą skórką z cytryny.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 165 kcal
- Białko
- 3,6 g
- Węglowodany
- 21 g
- w tym cukry
- 21 g
- Tłuszcz
- 7,5 g
- w tym kwasy nasycone
- 5,0 g
- Błonnik
- 0,0 g
- Sól
- 0,1 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Hustý krém zo salka a kyslej smotany: maslo ani želatínu nepotrebuje, zahustí ho citrón
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
