Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kremowy-ryz-na-mleku-bez-smietanki-i-budyniu/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Kremowy ryż na mleku: okrągłe ziarna zagęszczą go bez śmietanki i budyniu
Ryż okrągłoziarnisty gotowany na mleku z wanilią, podawany z masłem, cukrem i cynamonem lub kakao. Słodkie śniadanie lub kolacja dla 4 osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie / pieczenie
- 45 min
- Łącznie
- 50 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Ryż na mleku to proste słodkie danie, które zawdzięcza kremową konsystencję wyłącznie ryżowi okrągłoziarnistemu. Podczas powolnego gotowania w mleku z ziaren uwalnia się skrobia i całość sama gęstnieje, więc nie potrzeba śmietanki ani budyniu. Najpierw krótko gotujemy ryż w wodzie, aby mleko mniej się przypalało. Na talerzu polewamy go roztopionym masłem i posypujemy cukrem z cynamonem lub kakao. Danie jest gotowe w około 50 minut, po ostygnięciu gęstnieje i można je rozrzedzić mlekiem.
Składniki
Na wierzch
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Podgotowujemy ryż w wodzie
10 minRyż płuczemy na sicie. W garnku z grubym dnem zalewamy go wodą, dodajemy sól i gotujemy około 5 minut, aż wchłonie wodę.
Gotujemy w mleku
30 minWlewamy mleko, dodajemy oba cukry i doprowadzamy do delikatnego wrzenia. Zmniejszamy ogień do minimum i gotujemy bez przykrycia około 30 minut, mieszając co 3 do 5 minut, szczególnie przy dnie. Danie jest gotowe, gdy ryż jest miękki, a całość ma kremową konsystencję.
Odstawiamy do zgęstnienia
5 minZdejmujemy z ognia i odstawiamy na 5 minut. Jeśli ryż jest zbyt gęsty, dolewamy trochę mleka i mieszamy.
Podajemy
5 minNakładamy na talerze, polewamy roztopionym masłem i posypujemy cukrem pudrem z cynamonem. Zamiast cynamonu możemy użyć kakao lub owoców.
Wskazówka: Nie używamy ryżu długoziarnistego, ponieważ nie uwolni dość skrobi i danie pozostanie rzadkie. Mleko łatwo się przypala, dlatego gotujemy w garnku z grubym dnem na najmniejszym ogniu.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 463 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 68 g
- w tym cukry
- 29 g
- Tłuszcz
- 16 g
- w tym kwasy nasycone
- 9,6 g
- Błonnik
- 1,0 g
- Sól
- 0,4 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Krémová ryžová kaša na mlieku: guľatá ryža ju zahustí sama, smotanu ani puding netreba
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
