Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/krem-truskawkowy-z-mascarpone-i-bialej-czekolady/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Desery bez pieczenia

Krem truskawkowy z mascarpone i białej czekolady w szklance

Name: Krem truskawkowy z mascarpone i białej czekolady w szklance
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 szklanki
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 250 g Mascarpone; 50 g Biała czekolada; 200–250 ml Śmietanka kremówka; 100 g Cukier puder; 400 g Truskawki

Deser bez pieczenia z mascarpone, białej czekolady i bitej śmietany, przekładany świeżymi truskawkami. Składniki na 4 szklanki.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie / pieczenie: 5 min
Łącznie: 20 min
Porcje: 4 szklanki
Trudność: Łatwe
Kuchnia: Słowacka

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Krem truskawkowy z mascarpone i białej czekolady w szklance to szybki deser na sezon truskawkowy. Mascarpone ubijamy z cukrem pudrem, roztopioną białą czekoladą i bitą śmietaną, a następnie układamy w szklankach na przemian z pokrojonymi i zmiksowanymi truskawkami. Przygotowanie zajmuje około 15 minut, a przed podaniem deser chłodzimy w lodówce. Jeśli spodziewamy się większej liczby gości, możemy podwoić ilość składników.

Składniki

Mascarpone 250 g
Biała czekolada 50 g
Śmietanka kremówka 200–250 ml
Cukier puder 100 g
Truskawki 400 g

Bez glutenu. Przy celiakii kupuj czekoladę z oznaczeniem „bez glutenu”.

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Białą czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Mascarpone ubijamy z cukrem pudrem, po czym dodajemy roztopioną czekoladę i ubitą śmietankę, mieszając do połączenia.
Połowę truskawek miksujemy z 50 g cukru lub rozgniatamy widelcem. Pozostałe truskawki kroimy.
W szklankach układamy warstwami pokrojone truskawki, krem i rozgniecione truskawki.
Desery najpierw chłodzimy w lodówce, a dopiero potem możemy je zamrozić.

Wskazówka: Do roztopionej czekolady najpierw dodajemy łyżkę mascarpone i mieszamy, a dopiero potem łączymy ją z resztą kremu – w zimnym mascarpone czekolada mogłaby zastygnąć w drobne kawałki.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 249 kcal
Białko: 2,3 g
Węglowodany: 17 g
w tym cukry: 16 g
Tłuszcz: 20 g
w tym kwasy nasycone: 13 g
Błonnik: 0,8 g
Sól: 0,1 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Jahodový krém z mascarpone a bielej čokolády v pohári

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.