Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kotlety-wieprzowe-z-mlodymi-ziemniakami-i-czosnkiem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Kotlety wieprzowe z młodymi ziemniakami i czosnkiem z piekarnika
Kotlety wieprzowe pieczone na blasze z młodymi ziemniakami, czosnkiem, rozmarynem i cebulą. Cały obiad z jednego piekarnika w godzinę.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 45 min
- Łącznie
- 1 godz.
- Temperatura
- 200 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Kotlety wieprzowe z młodymi ziemniakami to obiad z jednej blachy: ziemniaki najpierw podpiekamy z czosnkiem i rozmarynem, a następnie dodajemy obsmażone kotlety. Mięso i ziemniaki dopiekamy razem, dzięki czemu ziemniaki nasiąkają sokami z mięsa.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Podpiekamy ziemniaki
25 minPiekarnik rozgrzewamy do 200 °C. Młode ziemniaki myjemy, większe przekrawamy na pół i rozkładamy na blasze razem z cebulą pokrojoną w piórka, nieobranym czosnkiem, rozmarynem, 3 łyżkami oliwy i połową soli. Pieczemy przez 25 minut.
Obsmażamy kotlety
6 minKotlety osuszamy, doprawiamy pozostałą solą, pieprzem i papryką, a następnie obsmażamy na łyżce oliwy z obu stron na złoty kolor.
Dopiekamy razem
20 minKotlety układamy między ziemniakami i pieczemy przez kolejne 15–20 minut, aż mięso będzie dopieczone, a ziemniaki złociste i miękkie.
Podajemy
Podajemy prosto z blachy, a upieczony czosnek wyciskamy z łupinek na ziemniaki.
Wskazówka: Młodych ziemniaków nie obieramy, wystarczy umyć je szczoteczką – cienka skórka upiecze się w piekarniku na chrupko.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 553 kcal
- Białko
- 36 g
- Węglowodany
- 40 g
- w tym cukry
- 2,8 g
- Tłuszcz
- 27 g
- w tym kwasy nasycone
- 6,5 g
- Błonnik
- 5,2 g
- Sól
- 2,4 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Bravčové kotlety s novými zemiakmi a cesnakom z rúry
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
