Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kotlety-wieprzowe-po-gorniczemu-z-pieczarkami-i-serem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Kotlety wieprzowe po górniczemu z pieczarkami i serem
Kotlety wieprzowe bez panierki, zapiekane z kiełbasą, pieczarkami, pomidorami, szynką i serem. Cztery porcje przygotujesz w godzinę.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 40 min
- Łącznie
- 1 godz.
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Średnie
Kotlety wieprzowe po górniczemu to plastry mięsa bez panierki, które po szybkim obsmażeniu zapiekamy w piekarniku pod warstwą kiełbasy, pieczarek, pomidorów, szynki i sera. Przed obsmażeniem mięso doprawiamy przyprawą do grilla, a pokrojona ostra papryczka nadaje dodatkom lekkiej pikantności. Kotlety pieczemy w 180 °C, aż ser się zezłoci, a całe przygotowanie zajmuje około godziny. Podajemy je z frytkami, pieczywem lub sałatką.
Składniki
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj wędliny i mieszanki przypraw z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Plastry wieprzowiny doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do grilla, a następnie krótko obsmażamy na mocno rozgrzanej patelni.
Obsmażone mięso przekładamy na blachę. Na plastrach układamy drobno pokrojoną ostrą papryczkę, pokrojoną kiełbasę, plasterki pieczarek, pokrojone pomidory i szynkę. Na koniec całość posypujemy tartym serem.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C, aż ser się zezłoci. Podajemy z frytkami, pieczywem lub sałatką.
Wskazówka: Brzegi plastrów mięsa nacinamy przed obsmażeniem w kilku miejscach, aby mięso nie zwijało się na patelni, a dodatki nie zsuwały się z niego podczas pieczenia. Więcej: Co dodać do bułki tartej, by kotlety były smaczniejsze
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 538 kcal
- Białko
- 44 g
- Węglowodany
- 5,4 g
- w tym cukry
- 2,5 g
- Tłuszcz
- 38 g
- w tym kwasy nasycone
- 17 g
- Błonnik
- 1,2 g
- Sól
- 3,0 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Banícke bravčové rezne zapečené so šampiňónmi a syrom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
