Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/grillowane-pieczarki-z-serem-plesniowym-i-maslem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Przystawki

Grillowane pieczarki nadziewane serem pleśniowym i masłem

Name: Grillowane pieczarki nadziewane serem pleśniowym i masłem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 12 Pieczarki (duże); 100 g Ser pleśniowy (z niebieską pleśnią); 1 łyżka Masło; 1 szczypta Vegeta (przyprawa warzywna); 1 szczypta Sól; 1 łyżeczka Natka pietruszki (lub inne zioła, posiekane)

Duże pieczarki nadziewane niebieskim serem pleśniowym i masłem, grillowane z solą i Vegetą, na koniec posypane ziołami.

Kuchnia słowacka · Wegetariańskie · Bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie / pieczenie: 10 min
Łącznie: 20 min
Porcje: 4 porcje
Trudność: Łatwe
Kuchnia: Słowacka

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Grillowane pieczarki z serem pleśniowym to duże kapelusze pieczarek, które najpierw grillujemy przez pięć minut, aby wypłynęła z nich woda, a następnie nadziewamy serem z niebieską pleśnią i kawałkiem masła. Doprawiamy je solą i Vegetą, grillujemy jeszcze przez pięć minut, a przed podaniem posypujemy ziołami. Można je przygotować również w piekarniku.

Składniki

4 porcje

Pieczarki (duże) 12
Ser pleśniowy (z niebieską pleśnią) 100 g
Masło 1 łyżka
Vegeta (przyprawa warzywna) 1 szczypta
Sól 1 szczypta
Natka pietruszki (lub inne zioła, posiekane) 1 łyżeczka

Bez glutenu. Przy celiakii kupuj bulion lub kostki rosołowe z oznaczeniem „bez glutenu”.

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Przygotowujemy pieczarki
Pieczarki oczyszczamy wilgotną ściereczką i odcinamy nóżki.
Pierwsze grillowanie
Kapelusze układamy na rozgrzanym grillu otworem do dołu i grillujemy przez około 5 minut. Następnie odwracamy je, aby wypłynęła z nich woda.
Nadziewamy
Kapelusze napełniamy pokruszonym serem pleśniowym i kawałkiem masła, a następnie posypujemy solą i Vegetą.
Dopiekamy
Ponownie układamy pieczarki na grillu i grillujemy przez kolejne około 5 minut, aż ser się rozpuści. Na talerzu posypujemy ziołami i podajemy. W ten sam sposób możemy je również upiec w piekarniku rozgrzanym do 200 °C.

Wskazówka: Ser z niebieską pleśnią jest słony, dlatego sól i Vegetę dodajemy tylko po szczypcie. Do nadzienia możemy też dodać posiekane nóżki pieczarek, dzięki czemu nic się nie zmarnuje.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 126 kcal
Białko: 7,1 g
Węglowodany: 2,4 g
w tym cukry: 1,2 g
Tłuszcz: 10 g
w tym kwasy nasycone: 6,5 g
Błonnik: 0,6 g
Sól: 0,9 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Grilované šampiňóny plnené nivou a maslom

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.