Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kotlety-warzywne-z-mrozonych-warzyw/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Dania główne

Złociste kotlety warzywne z mrożonych warzyw: smakują jak mielone, ale bez mięsa

Name: Złociste kotlety warzywne z mrożonych warzyw
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 400 g Mrożone warzywa; 3 łyżki Mąka; 2 Jajka; do smaku Sól i pieprz; w razie potrzeby Oliwa z oliwek

Kotlety z ugotowanych mrożonych warzyw, jajek i mąki, smażone na oleju. Bezmięsne danie dla 4 osób, gotowe w 40 minut.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 20 min
Gotowanie / pieczenie: 20 min
Łącznie: 40 min
Porcje: 4 porcje
Trudność: Łatwe
Kuchnia: Słowacka

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Kotlety warzywne z mrożonych warzyw i jajek to bezmięsny zamiennik popularnych kotletów mielonych, do którego wystarczy kilka składników. Mieszankę mrożonych warzyw gotujemy, rozgniatamy widelcem i łączymy z jajkami, mąką, solą i pieprzem. Z masy formujemy kotlety warzywne, które smażymy na rozgrzanym oleju na złocisto przez około dwie–trzy minuty z każdej strony. Przepis sprawdzi się w dni, kiedy chcemy zrezygnować z mięsa, a całe danie dla czterech osób przygotujemy w 40 minut.

Składniki

4 porcje

Mrożone warzywa 400 g
Mąka 3 łyżki
Jajka 2
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek w razie potrzeby

Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością mąki ryżowej albo bezglutenowej mieszanki mąk.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Warzywa gotujemy i rozgniatamy widelcem. Dodajemy jajka, mąkę, sól i pieprz, a następnie mieszamy.
Z masy formujemy kotlety i smażymy je na rozgrzanym oleju przez około 2–3 minuty z każdej strony.

Wskazówka: Twardsze kawałki warzyw, które trudno rozgnieść widelcem, posiekaj nożem lub krótko zmiksuj. Masa lepiej się połączy, a kotlety nie będą się rozpadać podczas smażenia na oleju.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 146 kcal
Białko: 7,2 g
Węglowodany: 19 g
w tym cukry: 0,1 g
Tłuszcz: 4,2 g
w tym kwasy nasycone: 1,1 g
Błonnik: 4,2 g
Sól: 0,7 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Zlatisté zeleninové fašírky z mrazenej zeleniny: chutia ako karbonátky, len bez mäsa

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.