Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kielbaski-na-piwie-z-cebula-i-czosnkiem-z-piekarnika/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Dania główne

Kiełbaski na piwie z cebulą i czosnkiem z piekarnika

Name: Kiełbaski na piwie z cebulą i czosnkiem z piekarnika
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5 sztuk
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 5 Kiełbaski na grilla (czeskie špekáčky); 2 Cebula (średniej wielkości); 5 ząbków Czosnek; 4 łyżki Ketchup (łagodny lub pikantny); 300 ml Piwo jasne (jedna szklanka)

Nacięte kiełbaski pieczone z cebulą, czosnkiem, ketchupem i piwem: 15 minut pod przykryciem i 5 minut bez. Przepis na 5 sztuk, podawanych z chlebem.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie / pieczenie: 20 min
Łącznie: 30 min
Temperatura: 180 °C
Porcje: 5 sztuk
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Kiełbaski na grilla (czeskie špekáčky) obieramy z osłonek, przekrawamy wzdłuż, nacinamy z wierzchu i układamy w naczyniu do pieczenia przeciętą stroną do dołu, posypując cebulą i plasterkami czosnku. Polewamy ketchupem i szklanką piwa, a następnie zapiekamy w piekarniku.

Pieczemy pod przykryciem przez 15 minut, a potem bez przykrycia jeszcze przez 5 minut, aby się zrumieniły. Podajemy z chlebem.

Składniki

Kiełbaski na grilla (czeskie špekáčky) 5
Cebula (średniej wielkości) 2
Czosnek 5 ząbków
Ketchup (łagodny lub pikantny) 4 łyżki
Piwo jasne (jedna szklanka) 300 ml

Bez glutenu: Użyj piwa bezglutenowego.

Przy celiakii kupuj wędliny i ketchup z oznaczeniem „bez glutenu”.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Przygotowujemy kiełbaski
Kiełbaski obieramy z osłonek, przekrawamy wzdłuż i nacinamy z wierzchu według uznania. Cebulę kroimy w półplasterki, a czosnek w cienkie plasterki.
Zapiekamy
Kiełbaski układamy w naczyniu do pieczenia przeciętą stroną do dołu, posypujemy czosnkiem i cebulą, polewamy ketchupem i podlewamy piwem. Pieczemy pod przykryciem w piekarniku w 180 °C przez około 15 minut, następnie zdejmujemy przykrycie i pieczemy jeszcze przez 5 minut, aby się zrumieniły.
Podajemy z chlebem.
Przepis od: Danulka Vašíčková

Wskazówka: Najlepiej użyć łagodnego jasnego piwa, bo bardzo gorzkie nada sosowi w naczyniu gorzkawy smak. Kiełbaski nacinamy płytko, dzięki czemu podczas pieczenia rozchylą się, ale nie rozpadną.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników

Energia: 364 kcal
Białko: 13 g
Węglowodany: 13 g
w tym cukry: 4,6 g
Tłuszcz: 27 g
w tym kwasy nasycone: 9,2 g
Błonnik: 0,8 g
Sól: 2,4 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Špekáčky na pive s cibuľou a cesnakom z rúry

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.