Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/karp-w-smietance-z-cebula-zapiekany-w-piekarniku/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Karp w śmietance z cebulą zapiekany w piekarniku
Porcje karpia pieczone na cienkich krążkach cebuli, zalane śmietanką i posypane słodką papryką. Prosty przepis z piekarnika dla 4 osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 35 min
- Łącznie
- 55 min
- Temperatura
- 190 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Karp w śmietance to prosty sposób na przygotowanie karpia w piekarniku: porcje skrapiamy cytryną, układamy na krążkach cebuli i zapiekamy w śmietance. Z cebuli i śmietanki powstaje sos, który pasuje do gotowanych ziemniaków.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Przygotowujemy karpia
15 minPorcje karpia osuszamy ręcznikiem papierowym i od strony mięsa nacinamy nożem w poprzek aż do skóry. Solimy, doprawiamy pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy na 10 minut.
Układamy na cebuli
5 minPiekarnik rozgrzewamy do 190 °C. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, rozkładamy w nim cebulę pokrojoną w cienkie krążki, a na wierzchu układamy karpia skórą do góry.
Zapiekamy
35 minPieczemy przez 15 minut, następnie zalewamy śmietanką, posypujemy papryką i pieczemy jeszcze przez 15–20 minut, aż mięso będzie upieczone i zacznie łatwo odchodzić od skóry.
Podajemy
Posypujemy natką pietruszki i podajemy z gotowanymi ziemniakami, które polewamy sosem śmietankowym z cebulą.
Wskazówka: Mięso karpia nacinamy w odstępach około 3 mm – dzięki temu drobne, rozwidlone ości zostają przecięte i miękną podczas pieczenia, więc nie przeszkadzają w jedzeniu.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 417 kcal
- Białko
- 39 g
- Węglowodany
- 9,2 g
- w tym cukry
- 5,1 g
- Tłuszcz
- 25 g
- w tym kwasy nasycone
- 10 g
- Błonnik
- 1,5 g
- Sól
- 1,8 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kapor na smotane s cibuľou zapečený v rúre
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
