Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/dwukolorowe-ciasto-biszkoptowe-z-truskawkami/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Dwukolorowe ciasto biszkoptowe z truskawkami
Ciasto biszkoptowe z bitą śmietaną w cieście, jasną i kakaową warstwą oraz truskawkami. Pieczone w 180 °C, podawane z cukrem pudrem.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 25 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
- Łącznie
- 55 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 1 blacha
- Trudność
- Średnie
Dwukolorowe ciasto biszkoptowe z truskawkami to lekkie ciasto z blachy, do którego zamiast tłuszczu dodajemy ubitą śmietankę kremówkę. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz bitą śmietanę, a następnie dzielimy ciasto na dwie części i do jednej dodajemy kakao. Jasną i ciemną warstwę uzupełniamy kawałkami świeżych truskawek. Ciasto pieczemy w blaszce o wymiarach 30 × 25 cm w 180 °C. Podajemy posypane cukrem pudrem, do kawy, zwłaszcza wiosną, gdy trwa sezon na truskawki.
Składniki
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 °C. Truskawki myjemy, osuszamy i kroimy na małe kawałki. Śmietankę ubijamy na sztywno.
W drugiej misce ubijamy jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, a na koniec bitą śmietanę. Wszystko krótko, ale dokładnie mieszamy.
Ciasto dzielimy na dwie części i do jednej dodajemy kakao. Blaszkę o wymiarach 30 × 25 cm wykładamy papierem do pieczenia lub oprószamy mąką.
Na blachę najpierw wylewamy ciemne ciasto, układamy na nim kawałki truskawek i zalewamy je jasnym ciastem.
Pieczemy, aż ciasto wyrośnie. Sprawdzamy patyczkiem, czy jest upieczone — jeśli ciasto się do niego nie przykleja, jest gotowe.
Wskazówka: Śmietankę ubijamy dobrze schłodzoną, ponieważ ciepła nie ubije się na sztywno. Jasne ciasto nakładamy na truskawki łyżką, a dopiero potem wyrównujemy, dzięki czemu owoce się nie przesuną, a warstwy nie wymieszają. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 281 kcal
- Białko
- 5,6 g
- Węglowodany
- 44 g
- w tym cukry
- 24 g
- Tłuszcz
- 9,6 g
- w tym kwasy nasycone
- 5,5 g
- Błonnik
- 1,2 g
- Sól
- 0,4 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Dvojfarebný piškótový koláč s jahodami
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
