Ulubione przepisy Lista zakupów Zaloguj się
Nasze domowe przepisy

Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/geste-powidla-sliwkowe-z-piekarnika/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Różne przepisy

Gęste powidła śliwkowe z piekarnika: śliwki duszą się i karmelizują bez mieszania

Autor przepisuZipser Grunt pod Tatrami13 przepisów na naszej stronie

Powidła śliwkowe z piekarnika: śliwki z cukrem i octem pieczemy bez mieszania przez 3,5–4 godziny w 150 °C, a potem miksujemy. Około 5 słoików.

Kuchnia słowacka · Przetłumaczone ze słowackiego · · Oceń przepis

Gęste powidła śliwkowe z piekarnika: śliwki duszą się i karmelizują bez mieszania
Zdjęcie: Zipser Grunt pod Tatrami
Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie
20 min
Gotowanie / pieczenie
4 godz.
Łącznie
4 godz. 20 min
Temperatura
150 °C
Porcje
około 5 słoików
Trudność
Łatwe
Do przepisu Do jadłospisu

Gęste powidła pieczone z 2,5–3 kg śliwek bez pestek: owoce rozkładamy na blasze najwyżej w dwóch warstwach, skrapiamy octem i posypujemy cukrem, którego ilość dobieramy do słodkości śliwek. Pieczemy przez 3,5–4 godziny w 150 °C i nie otwieramy piekarnika – śliwki same się duszą i karmelizują. Na koniec miksujemy je blenderem ręcznym, gorące powidła przekładamy do słoików i odwracamy je do góry dnem na 15 minut.

Składniki

około 5 słoików

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

  1. Śliwki rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, najwyżej w dwóch warstwach.

  2. Równomiernie skrapiamy je octem i posypujemy cukrem. Nie mieszamy.

  3. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 150 °C przez około 3,5–4 godziny. Nie otwieramy piekarnika i nie mieszamy owoców.

  4. Upieczone śliwki miksujemy blenderem ręcznym na gładko i przekładamy gorące powidła do czystych słoików.

  5. Słoiki odwracamy do góry dnem na 15 minut i pozostawiamy do powolnego ostygnięcia.

Wskazówka: Śliwki rozkładamy na blasze najwyżej w dwóch warstwach, aby podczas pieczenia równomiernie odparowały.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia
84 kcal
Białko
0,6 g
Węglowodany
21 g
w tym cukry
20 g
Tłuszcz
0,2 g
w tym kwasy nasycone
0,0 g
Błonnik
1,3 g
Sól
0,0 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Hustý pečený slivkový lekvár z rúry: slivky sa bez miešania samy predusia a skaramelizujú

Pomóż nam szerzyć przepisy bez reklam

Znasz kogoś, komu ten przepis by zasmakował? Wyślij mu go. Dziękujemy, że polecasz Nasze domowe przepisy.

Jak ci smakowało?

Jeszcze nie ma ocen – twoja może być pierwsza.

Gotujesz według tego przepisu?

Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.

Wskazówki i pytania czytelników

Gotujesz według tego przepisu? Napisz, co robisz inaczej, albo zadaj pytanie. Wskazówki publikujemy po przeczytaniu.

Nie ma jeszcze żadnych wskazówek ani pytań.

Okładka Świątecznej książki z przepisamiZa darmo

Boże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania

Świąteczna książka z przepisami

25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.

  • Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
  • Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
  • Wyślemy ją od razu e-mailem

Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności

Zostało ci coś z zakupów?

Śliwki 17

Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.

Może ci też zasmakować

Planujesz gotowanie?

Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.

Menu na tydzieńObiady na cały tydzień z listą zakupówMój jadłospisŚniadanie, obiad i kolacja po twojemu, z kaloriamiDrugie śniadanie dla dzieciPięć domowych drugich śniadań do szkoły na cały tydzieńPlan świątecznego pieczeniaCo i kiedy upiec, żeby w Wigilię wszystko było świeże