Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/bublanina-ze-sliwkami-i-cynamonem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Bublanina: słowackie ciasto ze śliwkami i cynamonem na blachę
Puszyste ciasto z jajek, cukru, mąki i oleju, z połówkami śliwek posypanymi cukrem z cynamonem, pieczone na blasze. Na 20 kawałków.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 35 min
- Łącznie
- 55 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 20 kawałków
- Trudność
- Łatwe
Bublanina ze śliwkami to słowackie jesienne ciasto z puszystego ciasta z jajek, cukru, mąki i oleju, na którym układa się połówki śliwek i posypuje je cukrem z cynamonem. Podczas pieczenia śliwki opadają w ciasto, tworząc charakterystyczne „bąbelki”.
Składniki
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Śliwki
10 minPiekarnik nagrzewamy do 180 °C. Śliwki myjemy, przekrawamy na pół i usuwamy pestki. Cukier do posypania mieszamy z cynamonem.
Ciasto
10 minJajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, wlewamy olej i mleko, a następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy.
Pieczemy
35 minCiasto wylewamy na natłuszczoną i oprószoną mąką blachę o wymiarach około 25 × 35 cm. Układamy na nim śliwki przeciętą stroną do góry i posypujemy cukrem z cynamonem. Pieczemy 30–35 minut na złoty kolor.
Wskazówka: Śliwki układamy przeciętą stroną do góry, dzięki czemu sok pozostanie w owocach. Przy słodkich śliwkach późnych odmian wystarczy połowa cukru z cynamonem.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 191 kcal
- Białko
- 3,3 g
- Węglowodany
- 29 g
- w tym cukry
- 17 g
- Tłuszcz
- 7,3 g
- w tym kwasy nasycone
- 1,2 g
- Błonnik
- 1,0 g
- Sól
- 0,2 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Slivková bublanina so škoricou na plech
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
