Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/filety-z-udek-kurczaka-z-piekarnika-z-miodem-i-musztarda/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Soczyste filety z udek kurczaka z piekarnika: z miodem i musztardą
Filety z udek kurczaka w marynacie z miodu, musztardy, czosnku i słodkiej papryki, pieczone 25 minut w 200 °C. Przepis na 4 porcje.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 25 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
- Łącznie
- 55 min
- Temperatura
- 200 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Filety z udek kurczaka z piekarnika to mięso bez kości i skóry, obtoczone w marynacie z miodu, musztardy, czosnku i słodkiej papryki, pieczone w 200 °C. Mięso z udek ma więcej tłuszczu niż pierś, dlatego pozostaje soczyste, nawet jeśli zostawimy je w piekarniku o kilka minut dłużej. Układamy je na blasze gładką stroną do góry, a po 25 minutach są złociste z wierzchu.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Mieszamy marynatę
5 minW misce mieszamy oliwę, miód, musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę, sól i pieprz.
Marynujemy udka
20 minFilety z udek osuszamy ręcznikiem papierowym, rozkładamy i obtaczamy w marynacie. Odstawiamy na co najmniej 15 minut w temperaturze pokojowej, a w tym czasie nagrzewamy piekarnik do 200 °C.
Pieczemy
25 minFilety układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym, gładką stroną do góry, zachowując niewielkie odstępy. Polewamy pozostałą marynatą. Pieczemy 25 minut, aż będą złociste z wierzchu, a po nakłuciu w najgrubszym miejscu będzie wypływał klarowny sok.
Odstawiamy po pieczeniu
5 minUpieczone filety odstawiamy na 5 minut i polewamy sosem z pieczenia. Podajemy z ryżem, ziemniakami lub pokrojone, w tortilli z warzywami.
Wskazówka: Udka możemy zamarynować już wieczorem i zostawić na noc w lodówce. Wyjmujemy je pół godziny przed pieczeniem, aby nie były bardzo zimne i równomiernie się upiekły.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 328 kcal
- Białko
- 40 g
- Węglowodany
- 6,3 g
- w tym cukry
- 4,4 g
- Tłuszcz
- 15 g
- w tym kwasy nasycone
- 3,0 g
- Błonnik
- 0,5 g
- Sól
- 2,0 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Šťavnaté vykostené kuracie stehná v rúre: s medom a horčicou, k ryži, zemiakom aj do tortilly
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Wskazówki i pytania czytelników
Gotujesz według tego przepisu? Napisz, co robisz inaczej, albo zadaj pytanie. Wskazówki publikujemy po przeczytaniu.
Nie ma jeszcze żadnych wskazówek ani pytań.
Wskazówki przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy!
Przeczytamy twoją wskazówkę lub pytanie, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
