Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/drozdzowe-roladki-serowe-z-kminkiem-i-pestkami-slonecznika/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Drożdżowe roladki serowe z kminkiem i pestkami słonecznika
Drożdżowe roladki z nadzieniem serowo-maślanym, posypane kminkiem, pestkami słonecznika i serem. Pieczone 25 minut w 180 °C, około 60 sztuk.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 45 min
- Gotowanie / pieczenie
- 25 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- około 60 sztuk
- Trudność
- Średnie
- Kuchnia
- Słowacka
Drożdżowe roladki serowe z kminkiem i pestkami słonecznika to słona przekąska, która na odświętnym stole może zastąpić koreczki. Ciasta z drożdżami, mlekiem i olejem nie zostawiamy do wyrośnięcia — wystarczy podzielić je na cztery części, rozwałkować i posmarować nadzieniem z masła, żółtek i tartego sera. Zwinięte płaty kroimy na kawałki o szerokości około dwóch centymetrów, smarujemy jajkiem, posypujemy kminkiem, pestkami i serem, a następnie pieczemy 25 minut w 180 °C. Nadzienie można zmieniać według własnego smaku.
Składniki
Ciasto
Nadzienie
Na wierzch
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Z 250 ml ciepłego mleka, cukru i pokruszonych drożdży przygotowujemy rozczyn. Łączymy go z mąką, pozostałym mlekiem i olejem, po czym wyrabiamy miękkie ciasto. Zagniatamy je na oprószonej mąką stolnicy i dzielimy na 4 części. Nie zostawiamy do wyrośnięcia.
Ciasto zostawiamy do odpoczynku tylko na czas przygotowania nadzienia: masło mieszamy z solą, żółtkami i tartym serem. Wszystkie części ciasta rozwałkowujemy, smarujemy nadzieniem i zwijamy w rulony. Kroimy je na kawałki o szerokości około 2 cm.
Wierzch każdego kawałka smarujemy jajkiem i posypujemy kminkiem, pestkami słonecznika oraz serem. Pieczemy w 180 °C przez około 25 minut.
Wskazówka: Roladki kroimy ostrym nożem, wykonując ruchy jak przy piłowaniu, aby ich nie spłaszczyć. Między kawałkami na blasze zostawiamy odstępy — ciasto drożdżowe jeszcze urośnie w piekarniku.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 120 kcal
- Białko
- 3,2 g
- Węglowodany
- 11 g
- w tym cukry
- 0,7 g
- Tłuszcz
- 7,0 g
- w tym kwasy nasycone
- 3,4 g
- Błonnik
- 0,4 g
- Sól
- 0,4 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kysnuté syrové rolky s rascou a slnečnicovými semienkami
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
