Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/nuggetsy-cordon-bleu-z-piersi-kurczaka-z-piekarnika/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Nuggetsy cordon bleu z piersi kurczaka pieczone w piekarniku
Nuggetsy z piersi kurczaka z szynką i serem, obtoczone w bułce tartej i pieczone zamiast smażenia. Cordon bleu w małej wersji dla 4 osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 10–15 min
- Łącznie
- 35 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Średnie
Nuggetsy cordon bleu z piersi kurczaka to małe kawałki mięsa, między które wkładamy plasterek szynki i sera, a następnie spinamy wykałaczką. Panierujemy je tradycyjnie w mące z solą i pieprzem, jajku roztrzepanym z wodą oraz bułce tartej. Zamiast smażyć, pieczemy je w piekarniku przez 10–15 minut w 180°C, dzięki czemu nie są tak tłuste. Całe danie przygotujemy w około 35 minut. Sprawdzi się na obiad, kolację i przyjęcie.
Składniki
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością mąki ryżowej albo bezglutenowej mieszanki mąk. Użyj bezglutenowej bułki tartej.
Przy celiakii kupuj wędliny z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Piersi kurczaka kroimy na 24 równe kawałki, a każdy z nich jeszcze na pół. Piekarnik rozgrzewamy do 180°C.
Ser i szynkę kroimy na kawałki mniej więcej tej samej wielkości co kawałki kurczaka. Między każde dwa kawałki mięsa wkładamy ser i szynkę, a następnie spinamy wykałaczką.
W jednej misce mieszamy mąkę z solą i pieprzem, w drugiej roztrzepujemy jajko z wodą, a do trzeciej wsypujemy bułkę tartą. Każdy kawałek obtaczamy najpierw w mące, potem w jajku, a na koniec w bułce tartej.
Opanierowane kawałki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, na razie pozostawiając wykałaczki. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez 10 minut, następnie wyjmujemy wykałaczki, obracamy kawałki i pieczemy przez kolejne dziesięć minut.
Wskazówka: Przed panierowaniem prażymy bułkę tartą na suchej patelni na złoty kolor i odstawiamy do ostygnięcia. Dzięki temu nuggetsy ładniej się zrumienią w piekarniku, a panierka będzie bardziej chrupiąca.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 456 kcal
- Białko
- 45 g
- Węglowodany
- 34 g
- w tym cukry
- 1,9 g
- Tłuszcz
- 14 g
- w tym kwasy nasycone
- 6,4 g
- Błonnik
- 1,8 g
- Sól
- 2,2 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Nugetky cordon bleu z kuracích pŕs pečené v rúre
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
