Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/placki-cebulowe-z-szynka-i-serem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Placki cebulowe z szynką i serem
Chrupiące placki z cebuli, szynki, sera i kwaśnej śmietany ze szczypiorkiem. Smażone na patelni, sprawdzą się na obiad lub jako dodatek.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 25 min
- Gotowanie / pieczenie
- 15 min
- Łącznie
- 40 min
- Porcje
- 8 porcji
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Placki cebulowe to chrupiące placki z ciasta z pokrojoną cebulą, szynką i serem, przygotowywane według domowego przepisu. Wszystkie składniki, w tym kwaśną śmietanę, jajko, szczypiorek, tymianek i czosnek granulowany, wystarczy wymieszać w jednej misce na ciasto podobne do ciasta na racuchy. Następnie nakładamy je łyżką na rozgrzaną patelnię i smażymy placki na oleju na złoty kolor. Pasują jako dodatek do dania lub szybki obiad ze składników, które zwykle mamy w domu.
Składniki
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj wędliny z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Wszystkie składniki mieszamy w większej misce, aż uzyskamy ciasto o konsystencji podobnej do ciasta na racuchy. Jeśli jest zbyt rzadkie, dodajemy mąkę, a jeśli zbyt gęste, rozrzedzamy je mlekiem.
Ciasto nakładamy łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym i smażymy placki z obu stron na złoty kolor.
Wskazówka: Cebulę kroimy drobno, aby zdążyła się usmażyć podczas krótkiego smażenia na patelni. Pierwszy placek smażymy na próbę i na tej podstawie dostosowujemy gęstość ciasta oraz ilość soli – szynka i ser są słone. Więcej: Domowy czosnek w proszku z 3 główek czosnku
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 130 kcal
- Białko
- 7,7 g
- Węglowodany
- 12 g
- w tym cukry
- 1,1 g
- Tłuszcz
- 5,8 g
- w tym kwasy nasycone
- 3,1 g
- Błonnik
- 0,6 g
- Sól
- 0,9 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Cibuľačky – placky z cibule, šunky a syra
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
