Ciasto z herbatników z jogurtem i mlekiem skondensowanym – z 3 składników

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

1. Pokruszone herbatniki rozkładamy na dnie szklanego naczynia lub innego naczynia nadającego się do mikrofalówki. Jogurt mieszamy ze słodzonym mlekiem skondensowanym i równomiernie rozprowadzamy na herbatnikach.

2. Wyrównujemy powierzchnię i wstawiamy naczynie na 5–7 minut do mikrofalówki. Krem zgęstnieje, zachowa kształt, a na wierzchu utworzy się cienka skórka.

   Krem jednocześnie zmiękczy herbatniki, które połączą się w jedną warstwę nawet bez masła.

3. Jeśli mamy pod ręką masło, możemy dodać je do herbatników — spód będzie jeszcze smaczniejszy. Następnie zostawiamy ciasto do schłodzenia.

4. Wskazówka: podobne ciasto przygotujemy również jako prosty sernik z piekarnika. Potrzebujemy 200 g gładkiego twarogu lub serka kremowego, 1 jajko i 1 puszkę mleka skondensowanego.

5. Składniki mieszamy i rozprowadzamy na spodzie z pokruszonych herbatników i roztopionego masła. Na opakowanie herbatników przeznaczamy około 40–50 g masła. Pieczemy 45 minut w 180 °C.

Wskazówka: Wybieramy gęsty jogurt naturalny, dzięki któremu krem lepiej stężeje w mikrofalówce. Ostudzone ciasto wstawiamy jeszcze na kilka godzin do lodówki — dopiero wtedy da się je pokroić na równe kawałki. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Sušienkový koláč s jogurtom a salkom – z 3 surovín