Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/rolada-kokosowa-z-herbatnikow-i-kakao-bez-pieczenia/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Desery bez pieczenia

Rolada kokosowa z herbatników i kakao bez pieczenia

Name: Rolada kokosowa z herbatników i kakao bez pieczenia
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 rolada
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 2 opakowania Herbatniki; 1 łyżka Cukier kryształ; 3 łyżki Kakao; 100 ml Ciepła woda; 170 g Wiórki kokosowe; 120 g Masło; 1/3 szklanki Cukier puder; 3 łyżki Mleko skondensowane słodzone

Rolada bez pieczenia z herbatników i kakao, z nadzieniem z wiórków kokosowych, masła i mleka skondensowanego. Zwijana w folii i chłodzona.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 30 min
Łącznie: 1 godz. 30 min
Porcje: 1 rolada
Trudność: Średnie

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Rolada kokosowa z herbatników i kakao bez pieczenia to prosty deser, do którego nie potrzeba piekarnika. Pokruszone herbatniki mieszamy z kakao i wodą z cukrem, tworząc masę, którą rozwałkowujemy na folii spożywczej na prostokąt. Smarujemy ją nadzieniem z masła utartego z cukrem pudrem, mleka skondensowanego i wiórków kokosowych, zwijamy i odstawiamy do stężenia. Takie rolady są niedrogie, szybko się je przygotowuje i pasują zarówno do kawy, jak i na świąteczny stół.

Składniki

Herbatniki 2 opakowania
Cukier kryształ 1 łyżka
Kakao 3 łyżki
Ciepła woda 100 ml
Wiórki kokosowe 170 g
Masło 120 g
Cukier puder 1/3 szklanki
Mleko skondensowane słodzone 3 łyżki

Bez glutenu: Użyj bezglutenowych herbatników.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Herbatniki rozdrabniamy na proszek i mieszamy z kakao. W małej miseczce podgrzewamy cukier kryształ z wodą w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę, aby cukier się rozpuścił. Wodę z cukrem dodajemy do herbatników z kakao i mieszamy. Powstanie gęsta, nieklejąca masa. Jeśli się kruszy, ostrożnie dolewamy po łyżeczce jeszcze trochę ciepłej wody. Z ciasta formujemy bochenek.
10 min
Na blacie rozkładamy folię spożywczą i rozwałkowujemy na niej ciasto na cienki prostokąt. Jeśli w niektórych miejscach się rozrywa, po prostu sklejamy je palcami.
15 min
Masło z cukrem pudrem ucieramy mikserem na puszystą masę, a następnie dodajemy mleko skondensowane i wiórki kokosowe. Nadzienie kokosowe dokładnie mieszamy i rozprowadzamy rękami lub widelcem na całym kakaowym cieście, pozostawiając około 1 cm wolnego miejsca przy brzegach, aby nadzienie nie wypłynęło podczas zwijania.
Ciasto ostrożnie zwijamy za pomocą folii spożywczej, a ewentualne pęknięcia sklejamy palcami. Roladę zawijamy w folię aluminiową lub spożywczą i wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę, aby stężała.

Wskazówka: Nadzienie kokosowe rozprowadzamy od razu po wymieszaniu, póki jest miękkie — w chłodzie stwardnieje i podczas rozsmarowywania będzie rozrywać cienkie ciasto. Roladę kroimy na plastry o grubości około 1 cm.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 466 kcal
Białko: 4,7 g
Węglowodany: 42 g
w tym cukry: 19 g
Tłuszcz: 33 g
w tym kwasy nasycone: 24 g
Błonnik: 4,3 g
Sól: 0,3 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Nepečená kokosová roláda zo sušienok s kakaom

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.