Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/maslane-ciasto-na-ciastka-i-placki-z-4-skladnikow/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Pieczywo

Maślane ciasto na ciastka i placki z 4 składników

Name: Maślane ciasto na ciastka i placki z 4 składników
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: około 20 sztuk
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 100 g Masło; 150 g Mąka pszenna półgruba (o średnim przemiale); 50 g Cukier puder; szczypta Sól

Kruche ciasto z masła, mąki, cukru pudru i soli na ciastka i placki. Przygotowujemy je w jednej misce, na około 20 sztuk. Można je zamrozić.

Kuchnia słowacka · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie / pieczenie: 10–15 min
Łącznie: 55 min
Porcje: około 20 sztuk
Trudność: Łatwe
Kuchnia: Słowacka

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Maślane ciasto na ciastka i placki z 4 składników przygotowujemy w kilka minut w jednej misce. Wystarczą masło, mąka pszenna półgruba (o średnim przemiale), cukier puder i szczypta soli. Miękkie masło ucieramy z cukrem i solą, dodajemy mąkę, a następnie chłodzimy ciasto przez pół godziny w lodówce. Nie musimy piec go od razu: możemy je zamrozić, a w razie potrzeby pozostawić na pięć minut w temperaturze pokojowej i odkroić tylko tyle, ile akurat potrzebujemy.

Składniki

Masło 100 g
Mąka pszenna półgruba (o średnim przemiale) 150 g
Cukier puder 50 g
Sól szczypta

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem i solą.
Dodajemy przesianą mąkę i wyrabiamy ciasto.
Gotowe ciasto wkładamy na 30 minut do lodówki.
Ciasto jest gotowe do dalszego wykorzystania, nie potrzebujemy do niego proszku do pieczenia. Upieczone ciasteczka są kruche i rozpływają się w ustach.

Wskazówka: Ciasto wyrabiamy szybko i nie zagniatamy go zbyt długo, ponieważ ciepło dłoni roztopiłoby masło, a ciastka straciłyby kruchość. Jeśli podczas wykrawania ciasto się klei, ponownie wkładamy je na chwilę do lodówki. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników

Energia: 73 kcal
Białko: 0,8 g
Węglowodany: 8,2 g
w tym cukry: 2,5 g
Tłuszcz: 4,1 g
w tym kwasy nasycone: 2,5 g
Błonnik: 0,2 g
Sól: 0,1 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Maslové cesto na sušienky a koláče zo 4 surovín

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.