Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ciasto-kokosowe-bounty-z-mlekiem-skondensowanym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Ciasto kokosowe Bounty: masa z mleka skondensowanego i kokosu tężeje dopiero w lodówce
Ciasto Bounty na kakaowym biszkopcie z masą z kokosu i mleka skondensowanego oraz gorzką czekoladą. Masa bez pieczenia, 24 kawałki.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 30 min
- Gotowanie / pieczenie
- 25 min
- Łącznie
- 2 godz. 15 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 24 kawałki
- Trudność
- Łatwe
Ciasto kokosowe Bounty składa się z kakaowego biszkoptu, gęstej masy z wiórków kokosowych i mleka skondensowanego oraz warstwy gorzkiej czekolady. Pieczemy tylko biszkopt, a masę krótko podgrzewamy w garnku i zostawiamy do stężenia w lodówce. Smakiem i składem przypomina znany kokosowy batonik. Od kokosowych kostek z gotowanym kremem i jasnym ciastem różni się masą bez mąki i mleka, a od ciast bez pieczenia — biszkoptowym spodem. Z blachy otrzymujemy 24 kawałki.
Składniki
Biszkopt kakaowy
Masa kokosowa
Czekolada
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj czekoladę i proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Pieczemy biszkopt
25 minPiekarnik rozgrzewamy do 180 °C, a blachę o wymiarach 25 × 35 cm wykładamy papierem do pieczenia. Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę, dodajemy żółtka i ubijamy, a następnie delikatnie mieszamy z mąką przesianą z kakao i proszkiem do pieczenia. Pieczemy około 15 minut i odstawiamy do ostygnięcia.
Przygotowujemy masę
10 minMleko skondensowane z masłem podgrzewamy w garnku na małym ogniu, aż masło się rozpuści. Zdejmujemy z ognia i mieszamy z wiórkami kokosowymi. Odstawiamy na 5 minut, aby wiórki wchłonęły płyn.
Rozsmarowujemy masę i chłodzimy
1 godz.Masę rozsmarowujemy na ostudzonym biszkopcie, przykrywamy papierem do pieczenia i wyrównujemy dłonią. Wstawiamy na godzinę do lodówki, aż masa stężeje.
Pokrywamy czekoladą
10 minCzekoladę z olejem rozpuszczamy w kąpieli wodnej i rozsmarowujemy na masie.
Chłodzimy i kroimy
30 minWstawiamy do lodówki na około 30 minut, aby czekolada stężała. Kroimy na 24 kawałki nożem zanurzonym w gorącej wodzie i osuszonym. Przechowujemy w chłodzie.
Wskazówka: Czekoladę kroimy, zanim całkowicie stwardnieje, inaczej będzie pękać podczas krojenia. Ciasto wyjmujemy z lodówki około 10 minut przed krojeniem. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 252 kcal
- Białko
- 4,3 g
- Węglowodany
- 25 g
- w tym cukry
- 18 g
- Tłuszcz
- 16 g
- w tym kwasy nasycone
- 11 g
- Błonnik
- 3,1 g
- Sól
- 0,1 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kokosové rezy Bounty: plnka zo salka a kokosu sa nepečie a stuhne až v chladničke
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
