Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ciasto-z-calym-makiem-i-lukrem-cytrynowym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Ciasto z całym makiem i lukrem cytrynowym
Ciasto na szklanki z całym, niemielonym makiem, olejem i mlekiem, pokryte lukrem cytrynowym. Ciasto mieszamy w 5 minut, pieczemy 30 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 1 blacha
- Trudność
- Średnie
- Kuchnia
- Słowacka
Ciasto z całym makiem to szybkie ciasto na szklanki, które mieszamy w pięć minut. Jajka ubijamy z cukrem, a następnie dodajemy mąkę pszenną półgrubą (o średnim przemiale), proszek do pieczenia, szklankę całego, niemielonego maku, olej i mleko. Ciasto pieczemy na mniejszej blasze przez około 30 minut w 180 °C i jeszcze ciepłe smarujemy gładkim lukrem z cukru pudru, soku z cytryny i gorącej wody. Lukier nadaje mu połysk i świeży, cytrynowy smak.
Składniki
Na lukier
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Jajka ubijamy z cukrem, następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cały, niemielony mak, olej i mleko, po czym mieszamy. Ciasto wylewamy na blachę natłuszczoną i oprószoną mąką.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 30 minut. W tym czasie przygotowujemy lukier: dokładnie ucieramy cukier puder z sokiem z cytryny, gorącą wodą i olejem, aż będzie gładki i błyszczący.
Jeszcze ciepłe ciasto smarujemy lukrem i odstawiamy, aż lukier zastygnie.
Wskazówka: Gorącą wodę dodajemy do lukru po kropli — powinien mieć gęstość zbliżoną do miodu. Zbyt rzadki wsiąknie w ciepłe ciasto i zamiast błyszczącej warstwy pozostawi jedynie lepką powierzchnię. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 337 kcal
- Białko
- 5,2 g
- Węglowodany
- 53 g
- w tym cukry
- 36 g
- Tłuszcz
- 13 g
- w tym kwasy nasycone
- 1,7 g
- Błonnik
- 2,3 g
- Sól
- 0,2 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Makový koláč s celým makom a citrónovou polevou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
