Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/babka-malinowa-z-lukrem-cytrynowym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Babka malinowa z lukrem cytrynowym
Prosta babka z malinami z mąki pszennej półgrubej, mleka i oleju, polana lukrem cytrynowym. Ozdobiona miętą, wystarcza na osiem porcji.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 35–40 min
- Łącznie
- 55 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 8 porcji
- Trudność
- Łatwe
Babka malinowa z lukrem cytrynowym to prosta babka z mąki pszennej półgrubej (o średnim przemiale), mleka i oleju, do której dodajemy maliny. Ciasto przygotowujemy z jajka ubitego z mlekiem i cukrem, do których dodajemy suche składniki oraz odsączone maliny, a następnie pieczemy w 180 °C. Wystudzoną babkę polewamy lukrem z soku z cytryny i cukru pudru. Możemy ozdobić ją listkami mięty lub skropić czekoladą.
Składniki
CIASTO
LUKIER
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Jajko ubijamy z mlekiem, cukrem i olejem, dodajemy suche składniki i mieszamy. Dodajemy odsączone maliny, mieszamy i przelewamy ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką formy na babkę. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 35–40 minut, aż patyczek wbity w najwyższe miejsce ciasta będzie suchy po wyjęciu.
Sok z cytryny ucieramy z cukrem pudrem na lukier i polewamy nim wystudzoną babkę.
Wskazówka: Odsączone maliny dodajemy do ciasta na samym końcu i krótko mieszamy szpatułką, aby ich nie rozgnieść. Jeśli wcześniej obtoczymy je w łyżce mąki, równomiernie rozłożą się w cieście i nie opadną na dno formy. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 443 kcal
- Białko
- 6,2 g
- Węglowodany
- 68 g
- w tym cukry
- 36 g
- Tłuszcz
- 18 g
- w tym kwasy nasycone
- 2,3 g
- Błonnik
- 3,1 g
- Sól
- 0,4 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Malinová bábovka s citrónovou polevou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
