Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ciasto-makowe-ze-stewia/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Ciasto makowe ze stewią – do kawy

Name: Ciasto makowe ze stewią – do kawy
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 blacha
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 300 g Mak mielony; 500 g Mąka pszenna tortowa; 1 torebka Proszek do pieczenia; 350 g Słodzik ze stewią (sypki, stosowany w proporcji 1 : 1 zamiast cukru); 150 g Masło; 2 Jajka; 0,5 l Mleko

Proste ciasto makowe na blachę z mielonego maku, masła, jajek i mleka, ze stewią zamiast cukru. Pieczemy je w 180 °C, podajemy do kawy.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie / pieczenie: 40 min
Łącznie: 55 min
Temperatura: 180 °C
Porcje: 1 blacha
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Ciasto makowe ze stewią to proste ciasto na blachę z mielonego maku, w którym cukier zastępuje stewia. Masło ucieramy z jajkami i słodzikiem, a następnie stopniowo dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, mak i mleko. Ciasto rozprowadzamy na blasze natłuszczonej i oprószonej mąką krupczatką, po czym pieczemy w 180 °C. Z przygotowaniem poradzi sobie nawet początkujący, a ciasto pasuje do kawy lub herbaty.

Składniki

Mak mielony 300 g
Mąka pszenna tortowa 500 g
Proszek do pieczenia 1 torebka
Słodzik ze stewią (sypki, stosowany w proporcji 1 : 1 zamiast cukru) 350 g
Masło 150 g
Jajka 2
Mleko 0,5 l

Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.

Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Słodzik, masło i całe jajka ucieramy na gładką masę. Stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mak i mleko.
Blachę smarujemy tłuszczem i oprószamy mąką krupczatką. Piekarnik nagrzewamy do 180 °C.
Ciasto jeszcze raz mieszamy, rozprowadzamy na przygotowanej blasze i pieczemy około 40 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy po wyjęciu.

Wskazówka: Czysta stewia w proszku jest wielokrotnie słodsza od cukru i w takiej ilości nadałaby ciastu gorzki smak. Słodzik można zastąpić taką samą ilością cukru kryształu. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 253 kcal
Białko: 7,1 g
Węglowodany: 44 g
w tym cukry: 1,9 g
Tłuszcz: 14 g
w tym kwasy nasycone: 5,2 g
Błonnik: 3,7 g
Sól: 0,2 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Makovec so stéviou – rýchly koláč ku káve

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.