Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ciasto-czekoladowe-z-masa-twarogowo-waniliowa/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Vlnkáč – ciasto czekoladowe z masą twarogowo-waniliową
Ciasto czekoladowe z masą twarogowo-waniliową, układane naprzemiennie warstwami w formie. Piecze się je 30–40 minut w temperaturze 180 °C.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30–40 min
- Łącznie
- 45 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 1 forma
- Trudność
- Łatwe
Vlnkáč to ciasto czekoladowe, w którym przeplatają się warstwy ciasta kakaowego i masy twarogowej z wanilią. Ciasto przygotowujemy z czekolady roztopionej z masłem, jajek ubitych z cukrem oraz mąki z kakao, a masę z twarogu wymieszanego z jajkiem, cukrem i wanilią. Obie masy nakładamy do formy naprzemiennie, dzięki czemu podczas pieczenia przenikają się i tworzą na przekroju fale. Ciasto pieczemy 30–40 minut w temperaturze 180 °C.
Składniki
Warstwa czekoladowa
Warstwa twarogowa
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj czekoladę i proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Czekoladę łamiemy na kawałki i roztapiamy razem z masłem. Jajka ubijamy z cukrem i solą, a następnie łączymy z masą czekoladową. Mąkę mieszamy z kakao i proszkiem do pieczenia, po czym dodajemy do ciasta i mieszamy.
Na masę twarogową mieszamy twaróg, jajko, cukier i wanilię. Na dnie formy rozprowadzamy ciasto czekoladowe, na nim masę twarogową i w ten sposób układamy kolejne warstwy na przemian. Pieczemy w temperaturze 180 °C przez 30–40 minut i podajemy.
Wskazówka: Aby uzyskać wyraźniejsze fale, na koniec przeciągamy patyczkiem przez obie warstwy aż do dna formy, kreśląc faliste linie. Ciasto kroimy dopiero po ostudzeniu. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 325 kcal
- Białko
- 8,0 g
- Węglowodany
- 35 g
- w tym cukry
- 23 g
- Tłuszcz
- 17 g
- w tym kwasy nasycone
- 10 g
- Błonnik
- 1,7 g
- Sól
- 0,4 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Vlnkáč – čokoládový koláč s tvarohovo-vanilkovou plnkou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
