Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ciasto-coca-cola-z-orzechami-rumem-i-bita-smietana/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Ciasto Coca-Cola z orzechami, rumem i bitą śmietaną
Kakaowy biszkopt z kremem maślanym z orzechami, herbatnikami, Coca-Colą i rumem, zwieńczony bitą śmietaną i czekoladą. Na jedną blachę.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 40 min
- Gotowanie / pieczenie
- 15 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 1 blacha
- Trudność
- Średnie
- Kuchnia
- Słowacka
Ciasto Coca-Cola to warstwowy wypiek na kakaowym biszkopcie z kremem orzechowym z dodatkiem coli i rumu. Krem przygotowujemy z masła utartego z cukrem trzcinowym, mielonych orzechów włoskich i herbatników BeBe, do których dodajemy Coca-Colę i rum. Biszkopt pieczemy tylko około 15 minut w 180 °C, na wierzchu rozprowadzamy bitą śmietanę z utrwalaczem i posypujemy startą czekoladą oraz posiekanymi orzechami. Ciasto pasuje do popołudniowej kawy.
Składniki
Ciasto
Krem I
Krem II
Do dekoracji
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu. Użyj bezglutenowych herbatników.
Przy celiakii kupuj czekoladę, kremy w proszku i utrwalacz do bitej śmietany i proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Żółtka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodajemy gorącą wodę, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Na koniec delikatnie mieszamy z pianą ubitą z białek.
Blachę o wymiarach 30 × 27 cm wykładamy papierem do pieczenia lub natłuszczamy i oprószamy mąką. Wlewamy ciasto i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 15 minut. Upieczony biszkopt wyjmujemy i zostawiamy do ostygnięcia.
Przygotowujemy pierwszy krem. Masło ucieramy z cukrem, dodajemy mielone orzechy i herbatniki, a następnie wlewamy Coca-Colę i rum. Mieszamy do uzyskania kremowej masy i rozprowadzamy ją na wystudzonym biszkopcie.
Na drugi krem ubijamy śmietankę z cukrem waniliowym i utrwalaczem na puszystą masę, a następnie rozprowadzamy ją na pierwszej warstwie. Wierzch posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi i startą czekoladą.
Ciasto schładzamy w lodówce, następnie kroimy i podajemy.
Wskazówka: Jeśli ciasto będą jadły dzieci, pomijamy rum i zastępujemy go taką samą ilością coli – dla zapachu możemy dodać kilka kropli aromatu rumowego. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 354 kcal
- Białko
- 5,0 g
- Węglowodany
- 22 g
- w tym cukry
- 13 g
- Tłuszcz
- 27 g
- w tym kwasy nasycone
- 12 g
- Błonnik
- 1,4 g
- Sól
- 0,2 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Coca-Cola rez s orechmi, rumom a šľahačkou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
