Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/mini-rogaliki-orzechowe-z-serkiem-smietankowym-bez-jajek/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Mini rogaliki orzechowe z serkiem śmietankowym – bez jajek
Mini rogaliki bez jajek z masła, serka śmietankowego i mąki, wałkowane na orzechach z cukrem. 64 sztuki, pieczone 12–16 minut w 180 °C.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 40 min
- Gotowanie / pieczenie
- 12–16 min
- Łącznie
- 2 godz. 56 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 64 sztuki
- Trudność
- Łatwe
Mini rogaliki orzechowe z serkiem śmietankowym przygotowujemy z ciasta bez jajek, które składa się tylko z trzech składników: masła, serka śmietankowego i mąki pszennej tortowej. Ciasto odpoczywa przez dwie godziny w lodówce, następnie dzielimy je na cztery części i każdą wałkujemy bezpośrednio na mieszance posiekanych orzechów, cukru kryształu i cukru trzcinowego. Koło kroimy na 16 trójkątów, które zwijamy w rogaliki. Pieczemy je przez 12–16 minut w 180 °C. Pasują do kawy i jako słodkie przekąski na jeden kęs.
Składniki
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Z masła, serka śmietankowego i mąki zagniatamy gładkie ciasto, owijamy je folią i wkładamy do lodówki na około 2 godziny. Następnie dzielimy je na 4 części.
Orzechy mieszamy z oboma cukrami i również dzielimy na 4 części. Na blat wysypujemy jedną czwartą mieszanki orzechowej i wałkujemy na niej jedną część ciasta na koło o średnicy około 26 cm. Koło kroimy na 16 trójkątów i każdy zwijamy w rogalik.
Rogaliki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 12–16 minut, aż się zezłocą.
Wskazówka: Masło i serek śmietankowy sprawiają, że ciasto jest miękkie, dlatego wałkujemy je od razu po wyjęciu z lodówki. Trójkąty zwijamy od szerszej strony, a rogaliki układamy czubkiem do dołu, aby się nie rozwinęły.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 73 kcal
- Białko
- 0,9 g
- Węglowodany
- 7,1 g
- w tym cukry
- 3,2 g
- Tłuszcz
- 4,7 g
- w tym kwasy nasycone
- 2,3 g
- Błonnik
- 0,2 g
- Sól
- 0,0 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Mini orechové rožteky so smotanovým syrom – bez vajec
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
